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2023-10-04
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串燒好不好吃真的是看師傅的烤功好不好，小蜜蜂的大廚有多年的烤串功力，串燒都是現點現烤，小蜜蜂除了串燒了得外，還有烤魚、雞煲、小菜都是拿手好戲，所以長期受街坊熱捧。朋友喝凍利賓納，至於我則喝龍鳳檸蜜，龍鳳檸蜜底部直接放入整顆鹹檸檬跟檸檬片，喝之前記得先用匙羹將鹹檸檬果肉和檸檬片戳破，鹹檸檬與檸檬片鹹酸融入蜂蜜之中，龍鳳檸蜜冰涼清爽，酸甜解膩又開胃。重慶雞煲稍微煮熱一下後就可攪拌，隨著翻動，香氣不斷散發出來，重慶雞煲實在是有夠香，光聞令人胃口大開。重慶雞煲份量頗多，雞肉飽滿細嫩，晶亮誘人，醬色均勻入味，重慶雞煲吸收麻、辣、鮮、香、鹹、甘，好不迷人。重慶雞煲均附送時菜一碟，重慶雞煲吃到差不多時，將生菜放進鍋裡開始燜煮，不久生菜又變成了另一種美味，咬下的一瞬間，生菜甜味彈出，跟雞汁融為一體，充滿驚喜。燒一口日本BB甜蕃薯嚐起來超新鮮，完全不需添加調味燒製，燒一口日本BB甜蕃薯有著天然的香甜綿密，不想吃燒物吃得這麼罪惡感，來一串燒一口日本BB甜薯絕對是必須的。燒串式滷鵪鶉蛋串竟然讓我有吃鐵蛋的錯覺，因為滷汁滷得十分棒，是滷進到蛋黃裡頭的那種。燒雞肉串外表較酥香，嚐起來外酥內嫩，雞肉肉香十足，朋友
朋友喝凍利賓納，至於我則喝龍鳳檸蜜，龍鳳檸蜜底部直接放入整顆鹹檸檬跟檸檬片，喝之前記得先用匙羹將鹹檸檬果肉和檸檬片戳破，鹹檸檬與檸檬片鹹酸融入蜂蜜之中，龍鳳檸蜜冰涼清爽，酸甜解膩又開胃。
重慶雞煲稍微煮熱一下後就可攪拌，隨著翻動，香氣不斷散發出來，重慶雞煲實在是有夠香，光聞令人胃口大開。重慶雞煲份量頗多，雞肉飽滿細嫩，晶亮誘人，醬色均勻入味，重慶雞煲吸收麻、辣、鮮、香、鹹、甘，好不迷人。
重慶雞煲均附送時菜一碟，重慶雞煲吃到差不多時，將生菜放進鍋裡開始燜煮，不久生菜又變成了另一種美味，咬下的一瞬間，生菜甜味彈出，跟雞汁融為一體，充滿驚喜。
燒一口日本BB甜蕃薯嚐起來超新鮮，完全不需添加調味燒製，燒一口日本BB甜蕃薯有著天然的香甜綿密，不想吃燒物吃得這麼罪惡感，來一串燒一口日本BB甜薯絕對是必須的。燒串式滷鵪鶉蛋串竟然讓我有吃鐵蛋的錯覺，因為滷汁滷得十分棒，是滷進到蛋黃裡頭的那種。
燒雞肉串外表較酥香，嚐起來外酥內嫩，雞肉肉香十足，朋友特別喜歡燒雞肉串，燒雞肉串算是最讓朋友意猶未盡的串燒。燒牛柳串口感富嚼勁，吃出牛柳特有牛肉香味，燒牛柳串越嚼越香，吃完也不會覺得太膩口。
朋友聞名小蜜蜂的蒜蓉燒扇貝肉質肥美細緻，大口吃在嘴裡爆汁的瞬間鮮味滿點，口腔滿滿海鮮和蒜蓉味，吃完後幸福感上升，就是爽快，蒜蓉與扇貝真是完美組合，一個人吃兩顆蒜蓉燒扇貝很可以。
必點蒜蓉燒廣島生蠔，蒜蓉燒廣島生蠔不但烤得剛好，讓廣島生蠔嚼感相當水嫩，蠔肉厚實，味甜甘美，帶點簡單的海味，撒上蒜蓉燒剛剛好，難怪大家來到小蜜蜂推薦一定要點蒜蓉燒廣島生蠔。
小蜜蜂的菇類亦是食客熱選，汁燒金菇咀嚼上來來鮮嫩多汁，每一口都能感受到金菇那種爽脆的咬嚼感，火烤後的汁燒金菇具有微微焦香的味道，深得我的歡心。
燒日式黑豚五花串肥瘦比例得宜，也因為油花的存在，經過炙燒黎，燒日式黑豚五花串咬起來還帶點彈彈的咬感，毫不油膩，燒日式黑豚五花串表現不錯。
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