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2019-03-19
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接觸法式甜品會被其香香甜甜溫和帶點浪慢的口感所欺騙，當知道吃多的時候就太遲了，低估了甜品的魔力，眼前景物耳中音樂皆美好，法式甜品去煩憂。是晚Doux挺享受的。同朋友想約訴訴苦...就選擇了位於旺角鬧市的Doux，因為它是一間空間感十足又就腳既高級餐廳，可以淨淨吐吐苦水。餐廳位於彌敦道638號18樓。最大吸引就是是窗口全是落地玻璃雖然晚上最難感受落地玻璃的威力，早上或黃昏應該好舒服但坐在落地玻璃旁心情也不錯。餐廳內裝修簡約,燈光暗暗地，以黑色為主題，設有bar枱和鄰近窗邊的梳化係幾有時尚感。最好的是開放式廚房沒有令餐廳充滿油煙味！抽風系統真不錯!!店內播放著歌曲，情調不錯，是晚客人都幾多，慢慢就熱鬧起來了。送上菜牌慢慢睇睇有咩岩食。餐廳以西餐為主，由前菜，小食，主菜，甜品到飲品的選擇亦不少。由於是一間高級甜品餐廳，所以都見到如圖畫般美麗的華麗甜品。好想快點開心地吃下甜品師的「設計」呢。🔹首先來一個北海道輕煎帶子泡菜蜆肉意大利飯 $138有泡菜就能打開一下胃口啦⋯一放下呢個飯陣陣傳來韓式香氣⋯成餐飯最驚喜我都估唔到係呢一個飯⋯入面材料有「泡菜、蜆肉、八爪魚，意大利飯」整個充斥著泡菜味，可能
同朋友想約訴訴苦...就選擇了位於旺角鬧市的Doux，因為它是一間空間感十足又就腳既高級餐廳，可以淨淨吐吐苦水。餐廳位於彌敦道638號18樓。
最大吸引就是是窗口全是落地玻璃雖然晚上最難感受落地玻璃的威力，早上或黃昏應該好舒服但坐在落地玻璃旁心情也不錯。餐廳內裝修簡約,燈光暗暗地，以黑色為主題，設有bar枱和鄰近窗邊的梳化係幾有時尚感。
最好的是開放式廚房沒有令餐廳充滿油煙味！抽風系統真不錯!!店內播放著歌曲，情調不錯，是晚客人都幾多，慢慢就熱鬧起來了。
送上菜牌慢慢睇睇有咩岩食。餐廳以西餐為主，由前菜，小食，主菜，甜品到飲品的選擇亦不少。
由於是一間高級甜品餐廳，所以都見到如圖畫般美麗的華麗甜品。好想快點開心地吃下甜品師的「設計」呢。
🔹首先來一個北海道輕煎帶子泡菜蜆肉意大利飯 $138
有泡菜就能打開一下胃口啦⋯
一放下呢個飯陣陣傳來韓式香氣⋯成餐飯最驚喜我都估唔到係呢一個飯⋯入面材料有「泡菜、蜆肉、八爪魚，意大利飯」整個充斥著泡菜味，可能韓式汗較多所以每一口意大利米都重泡菜味。
北海道輕煎帶子泡菜蜆肉意大利飯
$138
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蜆肉同八爪魚正常但帶子好好食突別大粒又厚肉！煎得略略咁煎過顯得外脆內軟仲好彈牙，估唔到一會意大利飯有咁既質素！值得試下。
北海道輕煎帶子泡菜蜆肉意大利飯
$138
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🔹另一主食西西里開邊牛油龍蝦意粉 $158
呢樣主菜都好食但論驚喜就不夠意大利飯吸引了，大大隻龍蝦躺在蕃茄意粉上，賣相已經贏得歡心，龍蝦足足有整隻碟大，肉質鮮甜不夠彈牙同多肉，不過佈滿龍蝦膏而且配上西西里汁都好入味。
西西里開邊牛油龍蝦意粉
$158
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西西里開邊牛油龍蝦意粉
$158
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被覆蓋著既意粉，龍蝦的汁滲到其中，令兩種醬汁加埋意粉當中更加豐富。吃一口，麵條烹煮的時間拿捏得剛剛好，不會過軟，意粉惹味又濃郁，酸甜鹹鮮，挺喜歡，但真心說略帶油賺。
西西里開邊牛油龍蝦意粉
$158
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西西里開邊牛油龍蝦意粉
$158
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因為兩樣野食味道都偏濃味所以點了兩樣野飲
雖然餐廳供應很多款手工啤酒，但我都放棄它們選擇了
Doux水果茶（熱）及竹炭朱古力奶蓋。
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🔹Doux水果茶（熱）$68
餐廳係用虹吸式壺去沖調，點火後下壺的茶會通上壺,整個外表適合打卡。
Doux水果茶（熱）
$68
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到一定的時間店員會過來細心教你點樣飲用，到適當的時間，茶慢慢倒流返下壺，再倒出來飲。水果茶味道有淡淡嘅花果香味嘅茶⋯入面因爲有紅棗所以飲落去淡淡地但帶一點甜，而且趁熱飲仲會有啲曖身嘅感覺。唔錯！飛一般嘅水果茶同出面都幾唔同。
Doux水果茶（熱）
$68
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🔹竹炭朱古力奶蓋 $58
呢杯就跟預期一樣都係朱古力味好重！竹炭嘅味道係零，奶蓋味道都偏淡， 不過奶蓋比想像中幼滑，整體既話如果鍾意黑朱古力嘅朋友就會好鍾意呢一杯飲品。
竹炭朱古力奶蓋
$58
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甜品不止要好味，賣相都非常重要⋯
🔹Ruby Peach $98
一款無論係賣相還是入口方面都好精緻的甜品， 「桃」像真度極高，成個係慕斯，外面脆脆的，一切開，酸酸甜甜像士多啤梨的果醬⋯入口蛋糕層軟滑，流心餡入口有水蜜桃清香。
Ruby Peach
$98
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濃濃的蜜桃味連埋外層嗰一片嘅薄脆加伴碟嘅蛋白糖、燕麥餅一齊食口感好豐富好fresh！
呢個甜點好食擺碟又靚，夠晒細緻！視覺效果唔錯喔。
Ruby Peach
$98
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Ruby Peach
$98
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可以同朋友盡情有傾有笑，坐係一個咁舒服既環境可以身心放鬆吐苦水一流呀，壓力一掃而空。係18樓咁離地chiil一chill，又真係幾開心既。員工態度又夠細心，整體都唔錯。
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