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2021-04-14
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將軍澳海濱終於開咗新餐廳啦，今次食咗間佔地有2600平方呎嘅日式居酒屋🏮，地方夠晒大✌🏻，可以容納好多人，餐廳仲分為唔同區域，可以坐壽司Bar位，亦都可以坐私隱度比較高嘅包廂。.📍原個日本菓子蕃茄沙律（$65）廚師將原個番茄剝皮🍅，再加上加入調味，味道非常清爽🌿。.📍日本生蠔伴海膽三文魚籽柚子醋（$135）本店重點之一，集矜貴於一身嘅超豐富海鮮🌊，內有生蠔🦪、海膽同三文魚籽。海膽同三文魚籽份量多🤩，蓋滿整隻生蠔🦪！海鮮鮮甜美味😍，海膽、生蠔口感Creamy❣️，而且價錢合理🤟🏻，私心推介比大家。.📍銀鱈魚西京燒（$155）相信大家對西京燒一定唔陌生😍，一款油花滿滿嘅魚🐟，口感同味道都非常豐富嘅魚肉👏🏻，廚師用大火將魚油逼出來🔥，令到魚油特別甘香，最啱用嚟送酒一齊食！.📍鯛魚日本土鍋飯（$298）主食點咗個日本土鍋飯🍚，飯內有鯛魚同三文魚籽，鯛魚質感同味道比較一般👉🏻👈🏻。熱辣辣嘅土鍋飯粒飽滿😍，充滿光澤✨，廚師加入醬油拌勻整個飯👅，所以味道夠豐富，唔錯✌🏻。.📍海蝦天婦羅（$128）廚師選材用咗海蝦作天婦羅👨🏻🍳👩🏻🍳，唔單止份量夠晒大🤟🏻，而且廚藝精湛🙌🏻，完美呈現返喺日本食過嘅炸
將軍澳海濱終於開咗新餐廳啦，今次食咗間佔地有2600平方呎嘅日式居酒屋🏮，地方夠晒大✌🏻，可以容納好多人，餐廳仲分為唔同區域，可以坐壽司Bar位，亦都可以坐私隱度比較高嘅包廂。.
原個日本菓子蕃茄沙律
$65
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原個日本菓子蕃茄沙律
$65
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廚師將原個番茄剝皮🍅，再加上加入調味，味道非常清爽🌿。
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日本生蠔伴海膽三文魚籽柚子醋
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日本生蠔伴海膽三文魚籽柚子醋
$135
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日本生蠔伴海膽三文魚籽柚子醋
$135
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本店重點之一，集矜貴於一身嘅超豐富海鮮🌊，內有生蠔🦪、海膽同三文魚籽。海膽同三文魚籽份量多🤩，蓋滿整隻生蠔🦪！海鮮鮮甜美味😍，海膽、生蠔口感Creamy❣️，而且價錢合理🤟🏻，私心推介比大家。
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銀鱈魚西京燒
$155
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銀鱈魚西京燒
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相信大家對西京燒一定唔陌生😍，一款油花滿滿嘅魚🐟，口感同味道都非常豐富嘅魚肉👏🏻，廚師用大火將魚油逼出來🔥，令到魚油特別甘香，最啱用嚟送酒一齊食！
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鯛魚日本土鍋飯
$298
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鯛魚日本土鍋飯
$298
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鯛魚日本土鍋飯
$298
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主食點咗個日本土鍋飯🍚，飯內有鯛魚同三文魚籽，鯛魚質感同味道比較一般👉🏻👈🏻。熱辣辣嘅土鍋飯粒飽滿😍，充滿光澤✨，廚師加入醬油拌勻整個飯👅，所以味道夠豐富，唔錯✌🏻。
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海蝦天婦羅
$128
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海蝦天婦羅
$128
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廚師選材用咗海蝦作天婦羅👨🏻🍳👩🏻🍳，唔單止份量夠晒大🤟🏻，而且廚藝精湛🙌🏻，完美呈現返喺日本食過嘅炸海蝦天婦羅口感同味道🍤！炸漿薄脆，咬落海蝦中間仲保持半生熟狀態，完全唔會過老，時間岩岩好💯！
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焙茶焦糖燉蛋
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焙茶焦糖燉蛋
$55
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燉蛋內加入焙茶🍵，上面做咗一塊完美嘅焦糖鏡面，薄脆之餘又夠晒甜🤩，味道討好。
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水信玄餅
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相信大家都食過水信玄餅🍮，主要都係靠糖漿同黃豆粉調味，食佢個Q彈嘅口感。
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