Rang Mahal Authentic Indian Cuisine (已結業)

香港貴為飲食天堂，有多個世界國家的菜式任意選擇。有時候想花點意思，嚐嚐新口味呢，不如印度菜吧！------------------------------電梯門一開，就看見蠻有印度特色的掛門佈置推開木門，小方型的空間，客人還蠻多的從餐廳的壁畫、吊燈、裝飾以及餐布，色彩的點綴都非常豐富的讓人不知不覺地充滿喜悅感覺，這些佈置還是蠻用心的menu的選擇非常多哦，姐姐點了好幾道菜，嚐嚐師傅的手藝乳酪薄餅薄餅裡邊夾雜香蔥，口感煙韌鬆軟，清晰看見內邊的小氣泡，乳酪薄餅除了有乳酪的香，還帶着蔥香味和烤香的味兒，有三種醬可以點來吃，紅辣醬超辣的，吃起來卻醒胃可口酸辣醬，辣中帶點酸甜味，對於不太能吃辣的較為易進口青瓜乳酪醬，味道偏啖，嚐到奶酪香味，同時嚐到草青味最好先從較啖味的青瓜乳酪醬吃起，慢慢品嚐醬料的滋味印度海鮮炒飯材料很豐富，有原隻大蝦球、雞蛋和蕃茄，顏色很好看哦飯粒炒得干爽，咀嚼之間吃到多種香料的香味，可以伴乳酪一起吃，口感會變得濕潤一點，而且多帶了奶香味印度咖哩燉羊肉深紅的咖哩看起來很辣，吃進口反而沒有想像中辣，經過兩小時燉，羊肉燉得軟腍，沒有半點羶味哦，而且辣味帶香有層次 印度湯圓第一次吃