魚蝦蟹 (已結業)

【中西區】【魚蝦蟹】中上環九如坊一向美食林立，除咗啲名氣好大嘅老店之外，附近亦都進駐咗一啲新餐廳。同羶鹵獅嚟到呢頭做嘢，本來諗住食啲老店，但羶鹵獅都係一位好接受到新事物嘅上司，最後決定試間新啲嘅餐廳。因為呢間「魚蝦蟹」標榜自己係無味精，好吸引。一場嚟到我哋就試 $498 嘅「二人套餐」，小食揀咗「蒜泥青瓜拼雲耳」同「酸甜開胃話梅車厘茄」，前者唔會得鋪濃味，本身唔多好呢啲嘢食嘅我都一件接一件咁樣係咁食，自己都估唔到。後者係「手工菜」，車厘茄係脫咗皮嘅，話梅味入晒，酸酸甜甜好正。主菜本身想叫烏頭，但係點知老細話冇貨，加 $50 試「鹽焗黃立䱽」，非常好食。鹽嘅鹹香加上檸檬同埋香茅獨特嘅味道，加喺魚肉入面相當合適，即使唔點秘製醬汁都已經相當好食。而魚嘅肉質係剛剛好，唔會滑到好潺而又唔會鞋，絕對係成餐嘅驚喜。鍋物我哋加 $20 試「鮮濃蝦湯泡菜鍋」，將海蝦、魚片、墨魚餅、豬頸肉、肥牛、金菇、雜菜混埋一個鍋裏面，有少少似高階版嘅部隊鍋，但係佢個底係雜菜，索晒啲汁，好正。飯麵方面我哋試「蝦籽蝦油撈麵」同「香蒜蔥油撈麵」，兩者都好邪惡，好好食。我上司羶鹵獅喺度我就唔知啲嘢幾多錢喇，因為之後散叫咗「清