影片
更多
2014-03-09
2670 瀏覽
星期四那天心血來潮想吃辣酒煮花螺，惡人便上網找食肆，最後決定第二天晚上往位於觀塘的「彪X海鮮菜館」。誰知到了餐館才得悉這天沒花螺，只好移師隔鄰的「樂翠園」，但誤打誤撞竟有意外收獲據說這店在同一條街上共有四個鋪位，格局跟其他中式菜館差不多有提供火鍋但我們這次一心想吃海鮮小菜選擇頗多，眼花繚亂看完餐牌又到店外看看海鮮缸，但為免食物一次過送來，先點了兩殼海鮮再後加幾款小菜餐前小吃【花生】份量多，但不是粒粒脆我期待的【辣酒花螺】送來時沒半點煙，以為不夠熱，但拔出螺肉後便熱得很，是因為辣油把熱氣蓋住了嗎？賣相看似辣得死人，但其實沒想像中辣。花螺新鮮爽口，青椒亦入味脆甜 (HK$13／両，約HK$130)【避風塘瀨尿蝦】做得相當出色，避風塘香辣惹味。雖然瀨尿蝦沒有蝦膏，但鮮甜肉厚，必吃之選！ (HK$20／両，約HK$160) 這是店員(疑似老闆娘)極力推介的【炭燒蠔】，十分肥美，蒜蓉與煙肉的比例剛好，但有點貴 (HK$50／隻)因覺得這裡避風塘不錯，所以點了【避風塘柏葉】，但端上來卻是這個樣子，一點也不像避風塘。向店員查問是否下錯單，她堅稱這確實是避風塘柏葉。隨後亦聽到坐在鄰桌，點了這款食物的食
據說這店在同一條街上共有四個鋪位，格局跟其他中式菜館差不多
有提供火鍋
但我們這次一心想吃海鮮小菜
選擇頗多，眼花繚亂
看完餐牌又到店外看看海鮮缸，但為免食物一次過送來，先點了兩殼海鮮再後加幾款小菜
餐前小吃【花生】份量多，但不是粒粒脆
我期待的【辣酒花螺】送來時沒半點煙，以為不夠熱，但拔出螺肉後便熱得很，是因為辣油把熱氣蓋住了嗎？賣相看似辣得死人，但其實沒想像中辣。花螺新鮮爽口，青椒亦入味脆甜 (HK$13／両，約HK$130)
【避風塘瀨尿蝦】做得相當出色，避風塘香辣惹味。雖然瀨尿蝦沒有蝦膏，但鮮甜肉厚，必吃之選！ (HK$20／両，約HK$160)
這是店員(疑似老闆娘)極力推介的【炭燒蠔】，十分肥美，蒜蓉與煙肉的比例剛好，但有點貴 (HK$50／隻)
因覺得這裡避風塘不錯，所以點了【避風塘柏葉】，但端上來卻是這個樣子，一點也不像避風塘。向店員查問是否下錯單，她堅稱這確實是避風塘柏葉。隨後亦聽到坐在鄰桌，點了這款食物的食客問店員避風塘柏葉與水煮柏葉有何分別，明顯這菜名令人感到困惑。雖然不是我們想像中的避風塘柏葉，但味道很好，柏葉爽脆入味，越吃越辣，越辣越過癮！底部的粉絲索盡辣汁，吃一口已辣得鼻水直流 (HK$78)
這個【三杯田雞煲】令人失望，田雞不滑，醬汁亦淡(HK$78)
另外點了兩枝汽水(HK$10／枝)，埋單共HK$583。平日吃飯甚少查單的惡人，這晚卻特別勤力，每次店員寫單也看清楚，並查問海鮮的重量。原來他看到有網上食評指這店收費不老實，所以加以留意。埋單後再仔細計了一下，發現總數確實不太對，但不是差太遠，所以便算了。建議大家下單時若不清楚食物收費，可先向店員查詢，免得埋單時引起爭論環境氣氛： ★★★☆☆
圓椅圓桌，一般中菜館格局。
食物質素： ★★★★☆
菜式選擇多，味道大致滿意。
服務態度： ★★★★☆
店員殷勤親切，笑容可掬。
張貼
