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2023-02-05
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呢間川菜館係由Tonick恆仔開嘅，之前見到個個都打卡隻炸饅頭船，所以早就bookmark咗要嚟試下🤣平日8pm上到嚟都等咗半個鐘，果然係人氣酸菜魚店！🥢前菜 ($9/位)中華沙律伴微辣汁好開胃、紫菜花生都係微微麻辣幾惹味～🐟酸菜魚 ($268)每枱必點嘅菜式，嗌咗小酸小辣，辣嘅程度都接受到，食得辣嘅可以挑戰中辣以上🙌🏻酸菜魚好大盤，魚肉份量不少，肉質嫩滑冇細骨👍🏻配料仲有萵荀、豆卜、自家醃製酸菜、寬粉，相當豐富😍寬粉煙韌Q彈，浸住湯食好夾，豆卜都索哂湯汁好好味～🥯炸饅頭($58)就係為咗打卡呢隻船而嚟🤩裝住六個炸饅頭嘅諸葛亮船，造型好有霸氣🔥一上枱仲會有乾冰做煙霧效果，仙氣十足打卡一流～而且炸饅頭唔係得個gimmick，外表金黃色嘅佢實際上熱辣辣，咬落外脆內鬆軟，做得非常出色😍再沾上煉奶食簡直係perfect！🥒涼拌萵荀 ($58)酸菜魚裏面嘅萵荀唔夠喉，所以嗌多碟🤣萵荀爽脆，好啱配酸菜魚😆🍮黑糖脆炸糍粑 ($58)食川菜必嗌嘅飯後甜品，煙煙韌韌，配埋黑糖同黃豆粉好好味！🌼菊花蜜 ($48)又一個打卡位🤣用桃紅色嘅酒埕好似返咗古代咁！(連飲用嘅容器都係古代小碟嚟) 菊花蜜味道清甜，而
🥢前菜 ($9/位)
中華沙律伴微辣汁好開胃、紫菜花生都係微微麻辣幾惹味～
🐟酸菜魚 ($268)
每枱必點嘅菜式，嗌咗小酸小辣，辣嘅程度都接受到，食得辣嘅可以挑戰中辣以上🙌🏻
酸菜魚好大盤，魚肉份量不少，肉質嫩滑冇細骨👍🏻配料仲有萵荀、豆卜、自家醃製酸菜、寬粉，相當豐富😍寬粉煙韌Q彈，浸住湯食好夾，豆卜都索哂湯汁好好味～
酸菜魚
$268
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酸菜魚
$268
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🥯炸饅頭($58)
就係為咗打卡呢隻船而嚟🤩
裝住六個炸饅頭嘅諸葛亮船，造型好有霸氣🔥一上枱仲會有乾冰做煙霧效果，仙氣十足打卡一流～
而且炸饅頭唔係得個gimmick，外表金黃色嘅佢實際上熱辣辣，咬落外脆內鬆軟，做得非常出色😍再沾上煉奶食簡直係perfect！
炸饅頭
$58
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🥒涼拌萵荀 ($58)
酸菜魚裏面嘅萵荀唔夠喉，所以嗌多碟🤣萵荀爽脆，好啱配酸菜魚😆
🍮黑糖脆炸糍粑 ($58)
食川菜必嗌嘅飯後甜品，煙煙韌韌，配埋黑糖同黃豆粉好好味！
🌼菊花蜜 ($48)
又一個打卡位🤣
用桃紅色嘅酒埕好似返咗古代咁！(連飲用嘅容器都係古代小碟嚟)
菊花蜜味道清甜，而且好夠冰凍，解辣解膩一流👍🏻
菊花蜜
$48
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🥥冰涼椰汁冰 ($38)
清爽椰汁，唔太甜好香椰味，解渴一流
總結：炸饅頭嚟到一定要試🤤呢度嘅川菜唔太油，幾啱口味，而且店員都好有禮貌，整體而言不錯👍🏻
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