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2023-04-26
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這間人氣西日Café以各款水準高的Fusion菜式為名，今次晚市一試二人套餐，6道菜式十分足料，擺盤精緻，而且款款出色有驚喜，絕對推薦！🥂Spain Sparkling Wine汽泡酒容易入口，味道香甜清新，隨即充滿儀式感！🥗Stone Fruit Salad份量十足的前菜！加入蕃茄、無花果、青提、蘋果等配料，顏色豐富，十分吸睛，配以鹹香味濃的火腿，大大提升整體口感！🦀煙燻三文魚蟹肉 Smoked Salmon Crab Meat On Stone蟹肉新鮮甜味，厚切三文魚油香滿滿，加入粒粒三文魚籽，十分足料，滋味大滿足！🍄蘑菇Cappuccino Mushroom Cappuccino湯亦十分出色！口感綿密似Cappuccino，蘑菇味突出；另外可配上一片芝士焗法包一齊食～🍝海膽三文魚子竹炭烏冬 Uno Charcoal Udon (+$30)力推的主菜！以口感Creamy的加拿大海膽為主，新鮮美味，口感細膩；加入爆汁三文魚籽，口感一流！烏冬亦十分彈牙，配以北海道海膽醬汁，整體味道濃郁又不會過膩，令人不禁一口又接一口！🦞龍蝦米多 Lobster Thermidor用芝士及蘑菇鋪滿於龍蝦
🥂Spain Sparkling Wine
汽泡酒容易入口，味道香甜清新，隨即充滿儀式感！
🥗Stone Fruit Salad
份量十足的前菜！加入蕃茄、無花果、青提、蘋果等配料，顏色豐富，十分吸睛，配以鹹香味濃的火腿，大大提升整體口感！
Stone Fruit Salad
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🦀煙燻三文魚蟹肉 Smoked Salmon Crab Meat On Stone
蟹肉新鮮甜味，厚切三文魚油香滿滿，加入粒粒三文魚籽，十分足料，滋味大滿足！
煙燻三文魚蟹肉
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🍄蘑菇Cappuccino Mushroom Cappuccino
湯亦十分出色！口感綿密似Cappuccino，蘑菇味突出；另外可配上一片芝士焗法包一齊食～
蘑菇Cappuccino
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🍝海膽三文魚子竹炭烏冬 Uno Charcoal Udon (+$30)
力推的主菜！以口感Creamy的加拿大海膽為主，新鮮美味，口感細膩；加入爆汁三文魚籽，口感一流！烏冬亦十分彈牙，配以北海道海膽醬汁，整體味道濃郁又不會過膩，令人不禁一口又接一口！
海膽三文魚子竹炭烏冬
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🦞龍蝦米多 Lobster Thermidor
用芝士及蘑菇鋪滿於龍蝦再焗煮，貼心地將龍蝦開邊及起肉，以方便進食！龍蝦爽口，滿口鮮龍眼肉，醬汁又惹味，挺出色！
龍蝦米多
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🥑Avocado Smoothie ($42)
Avocado Smoothie
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🍰Dessert
是日甜品為自家製芝士蛋糕配藍莓醬，奶香味醇厚的蛋糕口感幼滑，配上酸酸甜甜的藍莓醬，味道不會過甜過濃，整體恰到好處，為晚餐畫上完美句號！
自家製芝士蛋糕配藍莓醬
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