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2016-12-02
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早已有留意這間位於山林道的串燒店，聞說是利用火山石燒技術鎖住肉汁，頗為特別，但一直未有機會嚐試。正好本月有朋友外國畢業回流，打算約出來聚聚，既可吃串燒，又可啤啤佢，就一於來試一下吧！餐廳位置其實有點難找，雖說山林道就是一條直直的大街，但這小店是在山林道的小小巷子來，難找就是因為地理位置實在不太起眼。餐廳有分室內及室外座位，空間有點小，室內大概只有十幾個位，配有木色調長枱長椅，但桌椅都很寬闊，所以坐得舒適，沒有侷促的感覺，絕對適合三五知己靜靜聊天。雙面而且印到滿滿的點餐紙看得我們太興奮了，食物多款多樣，即使是同一種食物也提供不同味道給客人選擇。當不知道選哪個時，好看看牆上掛著的黑板，有著數款是日推介。每一隻碟都有不同的花款，本人認同漂亮的餐具實在會為食物加分，食都食得開心啲。桌子上設有七味粉及孜然粉，讓客人自行加料。手工啤酒 $58除串燒外，手工啤酒也是此店主打之一，有多款選擇，如果味、朱古力味、咖啡味等等。手工啤酒有獨特酵母同新鮮啤酒花，比平時飲開的麥味更重，而且有點回甘的味道，夠晒特別。燒玉子 $32不是太推介，原本期望會有點將日本的燒玉子般帶甜味，雖有塗上蜜糖，但玉子口感一般，燒得
餐廳位置其實有點難找，雖說山林道就是一條直直的大街，但這小店是在山林道的小小巷子來，難找就是因為地理位置實在不太起眼。
餐廳有分室內及室外座位，空間有點小，室內大概只有十幾個位，配有木色調長枱長椅，但桌椅都很寬闊，所以坐得舒適，沒有侷促的感覺，絕對適合三五知己靜靜聊天。
雙面而且印到滿滿的點餐紙看得我們太興奮了，食物多款多樣，即使是同一種食物也提供不同味道給客人選擇。
當不知道選哪個時，好看看牆上掛著的黑板，有著數款是日推介。
每一隻碟都有不同的花款，本人認同漂亮的餐具實在會為食物加分，食都食得開心啲。桌子上設有七味粉及孜然粉，讓客人自行加料。
手工啤酒 $58
手工啤酒
$58
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手工啤酒有獨特酵母同新鮮啤酒花，比平時飲開的麥味更重，而且有點回甘的味道，夠晒特別。
燒玉子 $32
燒玉子
$32
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芝士日本廣島蠔脆棒 $68
芝士日本廣島蠔脆棒
$68
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蠔肉及芝士份量很多，充滿整條脆卷內，蠔肉新鮮沒腥味，蠔味突出，再點沙律醬，perfect池！半溶既芝心更可以拉到絲，雖然只係少少lol
黑松露8吋虎蝦 $78
黑松露8吋虎蝦
$78
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整隻蝦眞的足8吋，成隻手掌咁長，黑松露滿到都快要瀉了，未吃其蝦，已聞其味，陣陣香味非常吸引。
蝦肉鮮嫩爽口鮮甜，肉質彈牙結實，更有不少蝦膏在蝦頭，讓人引不住不故儀態就是為了吸啜蝦膏。
火炙皇帝蟹腳 $98
火炙皇帝蟹腳
$98
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每一隻都早已開好，輕輕用筷子一撩就品嚐到滋味啖啖肉，很方便。
汁燒bb露筍 $38
汁燒bb露筍
$38
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