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2024-10-16
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話說依間餐廳我地已經bookmark左好耐
但一直未有緣份食到 早去就排長龍🙈晏去就收左工
今日排左15分鐘⋯⋯終於食到啦！！！
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依間日式小店由幾個男仔經營🍜主打拉麵配咖啡
排隊等位已經深深感受到佢地對食物既熱誠❤️🔥
對於第一次幫襯既客人 職員會耐心講解食法
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我地嗌左兩個「頂立拉麵套裝 $75」
今日只有兩款湯底 所以我地一人嗌左一款
店員建議先飲咖啡再食拉麵
「冷萃珈琲」入口順滑 味道好有層次
後勁散發dark chocolate同士多啤梨果香
「雞白湯拉麵」
濃郁白色湯底 香而不膩
自家製1.8mm拉麵 質地滑而彈身
豚肩肉配埋無花果食 咸中帶甜
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「豚骨白湯拉麵」
A先生食到有魚味 好奇心驅使問左一問
店員話湯底mix左魚露、柚子、醬油
估唔到依幾款材料加埋竟然會出現魚味
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「昭和硬布丁」
以昭和風製作用左全蛋 所以質地會硬身啲
加左cream cheese 食落有啲似Crème brûlée
因為想試多啲野 所以+$30upgrade「提拉米蘇巴斯克蛋糕」
依款蛋糕超高質素🤤大推！！！！！
濃郁咖啡味配上芝士蛋糕 味道層次相當豐富
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食拉麵前後都有飲咖啡
神奇地✨味道確實慢慢出現變化
個人覺得食完拉麵同甜品🍜杯咖啡更加香
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店主除左對食物充滿熱誠外 對時裝都有獨特風格
佢地有自家品牌 著其品牌既Tee會有優惠架
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