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2024-05-02
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【屯門區】【吉氏】同啲屯門牛傾開屯門飲食文化,好多朋友都話雖然多咗人會返內地食飯,但係其實喺屯門,有質素嘅餐廳依然喺度,例如置樂花園後面嗰幾條街,儼然已經隱約有「食街」嘅雛型走咗出嚟。老讀者就知我好耐之前都喺附近覓過吓食,今次就試吓啲新嘢。同皮蛋哥嚟到呢間開張大半年嘅「吉氏」,覺得可以一戰就入咗去。大家都叫咗午餐,前菜嘅「蕃茄湯」非常濃香,好足料。主菜試「肉醬手工薄餅」,都好正,係我中意嘅薄餅類型。另外試埋「西班牙燒乳豬伴薯蓉及燴煙肉椰菜」,招牌菜之一,好好食。佢特別分開咗兩個位嚟整,一邊係食鮮嫩感,一邊食肉香,配埋勁脆嘅豬皮真心掂。試個屯門獨家嘅「巴伐洛娃蛋白餅」做甜品,係用蛋白同糖以長時間慢慢焗成嘅蛋糕,口感特別,味道豐盈,好食。好似上環都有間西餐係食類似呢樣嘢,但屯門就真係冇見過。餐飲我哋飲埋凍嘅「Americano」同「Mocha」,都係水準之作。之後老闆娘仲出嚟吹吓水,講到佢哋晚市仲有道都好受歡迎嘅「鴿子批」,我都心思思想下次試埋佢哋個晚市呀。皮蛋哥都好欣賞呢度啲菜式,而老闆娘就笑笑口咁,歡迎我哋下次再嚟咁話。。。(地址:屯門青善街28號康景花園地下1號舖)#1amfoodi
同皮蛋哥嚟到呢間開張大半年嘅「吉氏」,覺得可以一戰就入咗去。大家都叫咗午餐,前菜嘅「蕃茄湯」非常濃香,好足料。主菜試「肉醬手工薄餅」,都好正,係我中意嘅薄餅類型。另外試埋「西班牙燒乳豬伴薯蓉及燴煙肉椰菜」,招牌菜之一,好好食。
佢特別分開咗兩個位嚟整,一邊係食鮮嫩感,一邊食肉香,配埋勁脆嘅豬皮真心掂。試個屯門獨家嘅「巴伐洛娃蛋白餅」做甜品,係用蛋白同糖以長時間慢慢焗成嘅蛋糕,口感特別,味道豐盈,好食。好似上環都有間西餐係食類似呢樣嘢,但屯門就真係冇見過。
餐飲我哋飲埋凍嘅「Americano」同「Mocha」,都係水準之作。之後老闆娘仲出嚟吹吓水,講到佢哋晚市仲有道都好受歡迎嘅「鴿子批」,我都心思思想下次試埋佢哋個晚市呀。皮蛋哥都好欣賞呢度啲菜式,而老闆娘就笑笑口咁,歡迎我哋下次再嚟咁話。。。
(地址:屯門青善街28號康景花園地下1號舖)
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