八一蕃巴蜀烤魚店 (砵蘭街) (已結業)

位於太子的八一蕃巴蜀烤魚店，由地鐵站行過去大約五分鐘，相當方便。餐廳裝修比較簡潔，用上全木枱凳，有種古色古香中式餐館的感覺。這裡的招牌菜就是烤魚🐟，有香辣🌶、麻辣、泡椒、豆豉、鮮青椒🫑、酸菜和蕃茄🍅多種口味，店員推薦香辣味，但我和朋友怕辣還是選了豆豉味(微辣)。烤魚🐟端上桌時，架勢十足，原條烤魚開邊用一個大盤架盛著放在煤氣爐上，份量絕對足夠兩個成年人吃。魚身上面有著各種香料及配菜，包括大量辣椒仔🌶、豆豉、京蔥、芫荽、鮮腐竹和寬條麵等，豆豉正好去除了魚腥味，令魚的鮮味更突出。我們選了比較少骨的海鱸魚($318)，肉厚且嫩滑。烤魚用的香料實在太充足，即使選微辣也辣得有點嗆喉，急急叫了一瓶他們自家制的生津李乾蘋果🍎($59)滋潤一下。另外我們還點了牛肉、豬肉和雞肉串燒(各$20)，全都燒得恰到好處，肉質不會過硬。晚市繁忙時間全店坐滿了人，因為只有兩位店員，有熟客想點串燒店員也回覆暫時沒有人手，還好我們早著先機呢😆。🐟八一蕃巴蜀烤魚店 📍太子砵蘭街436號地舖✿ 味道 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡✿ 服務 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡✿ 環境 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡