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2019-05-11
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老佛爺來找我食晏，梗要帶佢食好野嘅!這店成日想試，但成見冇咩人，好似流流地，其實一點也不流，可能價錢比較貴，人會較少，實質不濫做。入內無咩客人，但幾台都係日本客，大廚更是日本人主理，伙計都是（好似係，除非吾係）。餐牌選擇不多，大路拉麵類，但其中有两款，一款每日限賣10碗，一款限賣20碗，好有壓場感，但要成128元碗，價錢吾係講笑。湯底有三款可選，老佛爺看完價錢，好似圈吾落手，我就幫佢圈最貴限賣10碗那個，我自已圈限賣20碗那個。好可惜，限賣10碗的【極厚一本】沽清，只好叫了個【真。义燒拉麵】加紫菜，我依舊要【極上拉麵】，各自配了清湯和豬骨湯，加了炸雞小食和一瓶汔水。先來老佛爺的义燒拉麵配清湯，看似平平無奇，但一喝啖湯，才知真功夫，同味x拉麵差天共地，肉是一片片薄片，吾似平時义燒，係米來錯呢😅?但係好幼滑。再來我的限賣20碗的【真。極上拉麵】配豬骨湯，嘩嘩嘩....比起清湯更高一個層次，溫泉蛋香滑有蛋香，筍爽口味濃，麵彈牙肉嫩滑，可算絕配，完全係用心之作，真係湯都要飲埋，如吾夠飽，可加15元要多一客麵。而小食炸雞都很香口，配小撮沙律菜，不錯氣水大路波子氣水味。老實，拉麵黎講，呢餐算吾平，
這店成日想試，但成見冇咩人，好似流流地，其實一點也不流，可能價錢比較貴，人會較少，實質不濫做。
入內無咩客人，但幾台都係日本客，大廚更是日本人主理，伙計都是（好似係，除非吾係）。
餐牌選擇不多，大路拉麵類，但其中有两款，一款每日限賣10碗，一款限賣20碗，好有壓場感，但要成128元碗，價錢吾係講笑。
湯底有三款可選，老佛爺看完價錢，好似圈吾落手，我就幫佢圈最貴限賣10碗那個，我自已圈限賣20碗那個。
好可惜，限賣10碗的【極厚一本】沽清，只好叫了個【真。义燒拉麵】加紫菜，我依舊要【極上拉麵】，各自配了清湯和豬骨湯，加了炸雞小食和一瓶汔水。
先來老佛爺的义燒拉麵配清湯，看似平平無奇，但一喝啖湯，才知真功夫，同味x拉麵差天共地，肉是一片片薄片，吾似平時义燒，係米來錯呢😅?但係好幼滑。
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再來我的限賣20碗的【真。極上拉麵】配豬骨湯，嘩嘩嘩....比起清湯更高一個層次，溫泉蛋香滑有蛋香，筍爽口味濃，麵彈牙肉嫩滑，可算絕配，完全係用心之作，真係湯都要飲埋，如吾夠飽，可加15元要多一客麵。
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而小食炸雞都很香口，配小撮沙律菜，不錯
氣水大路波子氣水味。
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老實，拉麵黎講，呢餐算吾平，但真係食到日本人果種認真，功夫，會再黎食，要試 128元限售10碗的鎮店之寶。
結帳 266元，人均133元🤤，各為食友，自己衡量吓值吾值了。
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