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2023-05-06
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【灣仔區】【好呷台灣火鍋】人生其中一件幸福嘅事就係有人記得自己生日仲會慶祝，我生日喺二月，好朋友「田慈仁」同埋佢女友「恩典妹」訂埋枱同我食「好呷台灣火鍋吃到飽」慶生，呢個舉動令我都幾感動，感動過喺 1am0833、1am0838 嘅時候。雖然我已經食過好呷好多次，不過我係第一次食「晚市 120 分鐘」嘅，之前全部都係下晝同班同事老友鬼鬼去亂砌。個 3 號餐叫做「厝內人，吃台北」，都係呢啲 term。恩典妹係呢度會員所以可以積分換鴛鴦鍋底，正喎。叫咗「好呷酸菜白肉鍋」同「香濃沙茶豬筒骨鍋」，前者仲有得任加酸菜白肉。另外，我都係去到先知原來呢間嘢係啱啱開張冇耐，真係多謝兩位畀咗呢個機會我去試新嘢，佢哋係有預到我寫作取材去揀餐廳嘅，相當貼心。3 號餐特別食物：澳洲 M5 和牛肩胛肉日本雞心日本雞肝牛骨髓墨魚咀墨魚片孔雀蛤黃金螺魚籽蝦滑雞肉丸牛肉貢丸薑汁皮蛋貢丸滷牛筋台灣蘭花乾呢個餐可以食埋 1 號餐同 2 號餐嘅食物，所以選擇都幾多，主打嘅「澳洲 M5 和牛肩胛肉」都係唔差嘅牛肉嚟。而呢款餐都有得食主廚發辦嘅「輕奢華盛盤」，因此我就覺得冇乜太大必要食到最貴嘅 4 號餐「任你行，環島遊」。輕奢
雖然我已經食過好呷好多次，不過我係第一次食「晚市 120 分鐘」嘅，之前全部都係下晝同班同事老友鬼鬼去亂砌。個 3 號餐叫做「厝內人，吃台北」，都係呢啲 term。恩典妹係呢度會員所以可以積分換鴛鴦鍋底，正喎。
叫咗「好呷酸菜白肉鍋」同「香濃沙茶豬筒骨鍋」，前者仲有得任加酸菜白肉。另外，我都係去到先知原來呢間嘢係啱啱開張冇耐，真係多謝兩位畀咗呢個機會我去試新嘢，佢哋係有預到我寫作取材去揀餐廳嘅，相當貼心。
3 號餐特別食物：
澳洲 M5 和牛肩胛肉
日本雞心
日本雞肝
牛骨髓
墨魚咀
墨魚片
孔雀蛤
黃金螺
魚籽蝦滑
雞肉丸
牛肉貢丸
薑汁皮蛋貢丸
滷牛筋
台灣蘭花乾
呢個餐可以食埋 1 號餐同 2 號餐嘅食物，所以選擇都幾多，主打嘅「澳洲 M5 和牛肩胛肉」都係唔差嘅牛肉嚟。而呢款餐都有得食主廚發辦嘅「輕奢華盛盤」，因此我就覺得冇乜太大必要食到最貴嘅 4 號餐「任你行，環島遊」。
輕奢華盛盤食物：
美國 SRF 和牛牛肋粒
手切牛下肩胛翼板
鮑魚
牡蠣
虎蝦
帶子
沙鎚魚
水蓮
羽衣甘藍
鴻喜菇
呢個盤成個都正，可謂各有特色，係值得試吓嘅。加埋在場本身有得任食嘅台式小食同任飲嘅台式飲品，係相當滿足嘅。作為我東區飲食半個引路人嘅恩典妹都同意呢度係完勝牛大人嘅，有佢嘅同意，講出嚟有說服力得多。
個餐仲有一人一個「是日雪糕」，佢哋揀「MÖVENPICK 法式焦糖燉蛋」，我就揀「MÖVENPICK 碎朱古力」，都幾好食。恩典妹張會員咭有九折，三位夾埋 $1134，田慈仁埋埋張單嘅舉動直頭令我相當感動添啦。。。
（地址：銅鑼灣羅素街8號銅鑼灣英皇鐘錶珠寶中心3樓）
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