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2024-01-17
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【灣仔區】【樓下火鍋飯店】約咗啲朋友喺銅鑼灣打邊爐,一行五人嚟咗呢間喺地庫嘅火鍋店。裝修得幾有老香港情懷,好似啲好舊嘅大牌檔咁,有 feel。開動之前享用咗 $15 位嘅「醬油」先,混吓醬。仲有 $40 兩碟嘅「餐前小食」,開吓胃都幾好。打邊爐,湯底好緊要,叫咗 $138 嘅「火焰花甲煲湯」,著住火咁煮夠過癮,食落亦都唔錯嘅。冇人唔食牛就整碟 $398 嘅大「極級本地手切肥牛」,係好食,又嫩又重牛味。跟住 $88 嘅「蟹籽墨魚滑」香口又彈牙,都唔錯呀。之後 $88 嘅「手打牛筋丸」係工夫之作,值得叫。到 $75 嘅「椒鹽雞軟骨」、$70 嘅「冰鎮鮑片」同 $58 嘅「椒鹽粟米」都係唔使淥即食嘅食物,水準都可以嘅。第二 round 嚟喇,碟 $338 嘅大「頂級安格斯牛頸脊」都幾好。我至愛係 $90 嘅「新鮮肥鵝腸」,一個字:正。而 $88 嘅「黑柏葉」同 $65 嘅一「花枝片」都好食嘅,炸物就叫咗 $60 嘅「紫菜炸響鈴」同 $52 嘅「炸芋頭」,今次呢啲都係放湯食都得嘅,可以話係多一重享受,幾好呀。嘢飲方面,由於有我呢個嘢飲怪喺度,所以叫咗三渣嘢,分別係各 $68 嘅「百香果檸檬七喜
打邊爐,湯底好緊要,叫咗 $138 嘅「火焰花甲煲湯」,著住火咁煮夠過癮,食落亦都唔錯嘅。冇人唔食牛就整碟 $398 嘅大「極級本地手切肥牛」,係好食,又嫩又重牛味。跟住 $88 嘅「蟹籽墨魚滑」香口又彈牙,都唔錯呀。
之後 $88 嘅「手打牛筋丸」係工夫之作,值得叫。到 $75 嘅「椒鹽雞軟骨」、$70 嘅「冰鎮鮑片」同 $58 嘅「椒鹽粟米」都係唔使淥即食嘅食物,水準都可以嘅。第二 round 嚟喇,碟 $338 嘅大「頂級安格斯牛頸脊」都幾好。
我至愛係 $90 嘅「新鮮肥鵝腸」,一個字:正。而 $88 嘅「黑柏葉」同 $65 嘅一「花枝片」都好食嘅,炸物就叫咗 $60 嘅「紫菜炸響鈴」同 $52 嘅「炸芋頭」,今次呢啲都係放湯食都得嘅,可以話係多一重享受,幾好呀。
嘢飲方面,由於有我呢個嘢飲怪喺度,所以叫咗三渣嘢,分別係各 $68 嘅「百香果檸檬七喜」同「青檸梳打」加埋 $40 嘅「竹蔗水」,前者有新鮮感,可以一戰嘅。埋單價係 $2089,我哋五位,即係一人 $418,我覺得個價可以吖。。。
(地址:銅鑼灣駱克道441號駱克大廈A座地下A號舖及地庫)
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