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2018-12-07
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人在金鐘經常會覺得無啖好食，午飯時間到處都大排長龍，不過自從太古廣場開了KiKi茶@茶.米，帶來貼地的台菜選擇。店內面積寬敞，環境舒適開揚，木系裝潢和諧溫暖，氣氛閒適自在。除了堂食之外，也可在這裡外賣台式飲品返office慢慢歎。KiKi茶@茶.米特別選用優質的天然食材，包括直接從台灣進口的頂級台灣茶葉、黑糖及蔗糖，並依照正宗台灣茶品配方，加入手工珍珠及即時沖壓的自家拼配濃縮茶。品牌更率先引入美國BKON真空萃取泡茶機，以先進技術萃取茶味精華，調製特色調合茶及果茶，不僅能快速泡茶，更可將茶置於真空環境釋放茶香精萃。來到秋冬季節，換上新menu，最新推出多款溫暖身心的招牌茶飲及甜品。新推出六款精選飲品，以溫潤熱飲為主，包括KiKi皇后私版黑茶 ($35)、自家調配的手磨杏仁茶 ($32)、焦糖堅果奶蓋杏仁茶 ($35)、每日現煮的自家桂圓紅棗茶 ($32) 及黑糖紅棗薑母茶($34)、凍飲手磨杏仁鮮奶($38)。金鑽鳳梨青茶 $35滿是鳳梨的果香卻沒有鳳梨的酸澀，完美融合酸甜果味，餘韻感到茶香慢慢擴散，層次豐富，難怪是人氣熱賣皇牌。秋冬menu 添加了由米芝蓮星級大廚小西充設計的創新Ki
店內面積寬敞，環境舒適開揚，木系裝潢和諧溫暖，氣氛閒適自在。
除了堂食之外，也可在這裡外賣台式飲品返office慢慢歎。
KiKi茶@茶.米特別選用優質的天然食材，包括直接從台灣進口的頂級台灣茶葉、黑糖及蔗糖，並依照正宗台灣茶品配方，加入手工珍珠及即時沖壓的自家拼配濃縮茶。
品牌更率先引入美國BKON真空萃取泡茶機，以先進技術萃取茶味精華，調製特色調合茶及果茶，不僅能快速泡茶，更可將茶置於真空環境釋放茶香精萃。
來到秋冬季節，換上新menu，最新推出多款溫暖身心的招牌茶飲及甜品。
新推出六款精選飲品，以溫潤熱飲為主，包括KiKi皇后私版黑茶 ($35)、自家調配的手磨杏仁茶 ($32)、焦糖堅果奶蓋杏仁茶 ($35)、每日現煮的自家桂圓紅棗茶 ($32) 及黑糖紅棗薑母茶($34)、凍飲手磨杏仁鮮奶($38)。
金鑽鳳梨青茶 $35
滿是鳳梨的果香卻沒有鳳梨的酸澀，完美融合酸甜果味，餘韻感到茶香慢慢擴散，層次豐富，難怪是人氣熱賣皇牌。
金鑽鳳梨青茶
$35
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秋冬menu 添加了由米芝蓮星級大廚小西充設計的創新KiKi日曬麵菜式，更有新鮮感。
KiKi胡麻棒棒雞拌小醋麵 $118
三款麵食中我最喜歡這款，胡麻棒棒雞散發濃郁的芝麻香氣，開胃爽口沒負擔。
KiKi胡麻棒棒雞拌小醋麵
$118
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麵條滲入淡淡微酸醋香，不會過嗆，為簡單樸實的拌麵帶來不平凡的美味。
KiKi溫泉蛋肉味噌拌葱油太麵 $118
將味噌肉醬拌以葱油太麵，鹹香回甘，濃濃的古早味猶如一種味蕾的記憶。
溫泉蛋上枱時仍是震騰騰的，用筷子輕輕劃過，裡面的蛋黃如同火山噴發般滾滾流出。
闊身麵條口感純樸而保持Q彈有勁，香甜味濃的醬油剛好均勻掛在麵條上。
KiKi咖喱牛肉湯麵 $138
咖喱做法偏向日式咖喱的帶甘甜，不過辣度就再提升一點，熱呼呼的惹味暖胃。
同樣都是Q滑帶勁的粗身麵條，牛肉肉質不過韌，醃得極之入味。
最後當然少不了我最愛的甜品環節！秋冬限定新餐單同時推出多款以「茶」為主題的創作甜點，為嗜茶之士送上非凡的茶滋味。
伯爵戚風蛋糕配黑糖珍珠 $68
我本身是珍珠控，一見到這件鋪滿粒粒珍珠的蛋糕已經口水直流 XD
伯爵戚風蛋糕配黑糖珍珠
$68
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戚風蛋糕如雪朵般口感輕柔綿密，散發含蓄英式伯爵茶香，再配以法國忌廉打成細膩的伯爵茶味忌廉和粉糯QQ的台灣黑糖珍珠，兩種口感迸出新式滋味。
焙茶布丁拌黑糖珍珠 $38
布丁入口軟滑水嫩，柔和地盈滿口腔，飽滿剔透的黑糖珍珠更添咬口，焙茶味多了幾分烘焙的焦香，將茶香提升到另一個境界。
焙茶布丁拌黑糖珍珠
$38
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KiKi烤茶泡芙 $38
泡芙蓬鬆酥脆的外皮，搭配入口即化的鐵觀音忌廉內餡，甜度亦是剛剛好，不會過於甜膩。
綠茶提拉米蘇 $68
以日本綠茶取代傳統可可粉，為Tiramisu 這種歷久彌新的經典甜點注入新意，夾雜著綠茶的回甘幽香。
白桃烏龍雪糕 $48
雪糕質感軟滑無冰粒，將淡雅的茶香和濃郁的果香互相襯托，以溫柔的甜蜜充斥味蕾。
鳳梨青茶雪芭 $48
以台灣青茶及新鮮菠蘿炮製而成，味道和鳳梨青茶如出一轍，輕怡清爽又天然。
鳳梨青茶雪芭
$48
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