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閏蜜聚今次揀左係尖沙咀食打邊爐~而朋友揀左呢間很好打卡既阿肥火鍋 由一入門口已經見到地下有麻雀鋪係地下,好有香港特色~ 打邊爐緊係最緊要揀湯底啦! 朋友極力推薦揀【老成都麻辣鍋】 咁我就揀一個唔辣既【胡椒豬肚雞鍋】雙拼可以試2隻味 唔好睇麻辣果邊好似辣得好誇張,辣度唔算好勁但好香,岩哂我呢d怕辣又要食既人 而胡椒豬肚雞果邊既湯底都做得好香,隻雞好滑 建議大家未食辣之前飲下個湯先 脆皮豆腐 炸得香脆加埋上面炸蒜一齊食好正~ 仲點左比較特別既門鱔炸魚皮(有骨) 普通炸魚皮無骨既,今次試下呢個門鱔 比較偏硬身小小,要浸耐小小,吸多D麻辣湯 紫菜響鈴,入面夾左塊紫菜之後入口立即無咁油 (左起) 黑鮮腐竹、豬天梯、牛骨髓 呢3樣都係平時去打邊爐唔係度度都有既食材 豬天梯比較爽口,有咬口 而我自己係好鐘意食牛骨髓!加埋個麻辣湯底點小小豉油超正~岩岩心血來潮上網search左小小牛骨髓既好處, 原來食牛骨髓從中醫角度,可以補虛勞、益精血 西方可以補鈣、補磷潤肺!  牛骨髓含有豐富嘅蛋白質、脂肪、維生素同尼克酸等等, 而且仲有肉豆酸、棕櫚酸、硬脂酸同亞油酸等物質,
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閏蜜聚今次揀左係尖沙咀食打邊爐~而朋友揀左呢間很好打卡既阿肥火鍋
由一入門口已經見到地下有麻雀鋪係地下,好有香港特色~

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打邊爐緊係最緊要揀湯底啦!

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朋友極力推薦揀【老成都麻辣鍋】
咁我就揀一個唔辣既【胡椒豬肚雞鍋】雙拼可以試2隻味
唔好睇麻辣果邊好似辣得好誇張,辣度唔算好勁但好香,岩哂我呢d怕辣又要食既人
而胡椒豬肚雞果邊既湯底都做得好香,隻雞好滑 建議大家未食辣之前飲下個湯先

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脆皮豆腐 炸得香脆加埋上面炸蒜一齊食好正~

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仲點左比較特別既門鱔炸魚皮(有骨)
普通炸魚皮無骨既,今次試下呢個門鱔
比較偏硬身小小,要浸耐小小,吸多D麻辣湯

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紫菜響鈴,入面夾左塊紫菜之後入口立即無咁油

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(左起) 黑鮮腐竹、豬天梯、牛骨髓
呢3樣都係平時去打邊爐唔係度度都有既食材
豬天梯比較爽口,有咬口
而我自己係好鐘意食牛骨髓!加埋個麻辣湯底點小小豉油超正~

岩岩心血來潮上網search左小小牛骨髓既好處,
原來食牛骨髓從中醫角度,可以補虛勞、益精血
西方可以補鈣、補磷潤肺! 
牛骨髓含有豐富嘅蛋白質、脂肪、維生素同尼克酸等等,
而且仲有肉豆酸、棕櫚酸、硬脂酸同亞油酸等物質,所以有強嘅滋補作用。

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鮮蝦黑松露餃,入面d蝦大隻得黎又彈牙,黑松露味香濃

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而我點既豬潤都非常新鮮

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4寶丸

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黑柏葉好爽口,鐘意食牛柏葉既朋友必點

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推薦大家叫呢個 魚滑、蝦滑、牛肉滑!
一次滿足3個願望,份量都好足料

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今次無咩叫海鮮,唯一一樣我想食既就係蜆~
幾surprise d蜆好大隻,仲好新鮮上台時仲好生猛

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 手切牛一碟 脂肪比例適中,牛肉味濃
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
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抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
  • 老成都麻辣鍋
  • 牛骨髓
  • 黑鮮腐竹
  • 鮮蝦黑松露餃