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2016-11-12
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最近在網上留意到大角咀有間酒店推出了一個性價比超高的自助餐優惠，只要早5天前預訂，平日就可以HK＄238享用原價HK＄368的自助餐。本著「有食唔食，罪大惡極」的精神，我跟朋友決定去走一趟。從網上看到這個「蠔」華海鮮自助晚餐主打歐陸風情的菜式，由於它的價位真的異常便宜，起初我都不以為意，一心只想隨意吃個飽就好了，但去到一覽內在境況，無不令人驚訝二百多元的自助餐可以有如此高質素。我們訂了晚上7時，到達之後跟職員確認人數後便入座。自助餐的質素某程度可由觀察餐廳的氛圍而略知一二。似乎這裡的氣氛也不錯，光猛的環境可以讓人看清楚食物的模樣，我平時最怕有些餐廳食自助餐的環境黑黑沉沉，感覺連食物的新鮮程度都無法從肉眼判斷。幸好【協奏坊】就環境上已給我良好形象。我平時食自助餐的次序一般都會由海鮮刺身食起，然後到熱食甜品，因為空著的肚子要先由貴價的海鮮填滿，這才合付經濟效益（小資女的作風）。先去拿了兩隻生蠔，據職員解說生蠔來自澳洲和紐西蘭。生蠔細細隻，肉質肥腴鮮味，入口有淡淡的海水味，甘甜無比。每人每次只可拿兩隻生蠔，但排隊的人龍都不算長，所以排多幾轉都不成問題。這裡除了根本的奶茶咖啡是可以任飲之外，
從網上看到這個「蠔」華海鮮自助晚餐主打歐陸風情的菜式，由於它的價位真的異常便宜，起初我都不以為意，一心只想隨意吃個飽就好了，但去到一覽內在境況，無不令人驚訝二百多元的自助餐可以有如此高質素。
我們訂了晚上7時，到達之後跟職員確認人數後便入座。
自助餐的質素某程度可由觀察餐廳的氛圍而略知一二。似乎這裡的氣氛也不錯，光猛的環境可以讓人看清楚食物的模樣，我平時最怕有些餐廳食自助餐的環境黑黑沉沉，感覺連食物的新鮮程度都無法從肉眼判斷。幸好【協奏坊】就環境上已給我良好形象。
生蠔
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先去拿了兩隻生蠔，據職員解說生蠔來自澳洲和紐西蘭。生蠔細細隻，肉質肥腴鮮味，入口有淡淡的海水味，甘甜無比。
每人每次只可拿兩隻生蠔，但排隊的人龍都不算長，所以排多幾轉都不成問題。
橙汁
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原來這裡還有生啤，＄38一杯，不過當晚開了車過來，也就打消了飲酒的念頭。
壽司
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壽司
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三文魚刺身
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三文魚刺身
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接著我是衝著海鮮Bar 那邊去的，離遠已經見到一堆堆海鮮山丘，不顧得那麼多，立即一個箭步上前看看有什麼海鮮。
一個放滿冰的圓形Bar枱上放了幾盤大大盤的海鮮，主要有青口，魷魚，大蝦，蟹和長腳蟹腳。以造形來說這個海鮮Bar還蠻富時尚感的呢，圓形的枱面也可讓客人圍著枱邊夾自已喜歡的食物，而不用堆在一起排長龍。
長腳蟹
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熱情果芝士蟹肉慕絲
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熱情果芝士蟹肉慕絲
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海鮮
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長腳蟹
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長腳蟹
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蟹
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可雷特芝士
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可雷特芝士
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可雷特芝士
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薯仔芝士蛋餅
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葡式烤乳豬飯
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葡式燒乳豬飯
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有一長形枱上放有幾款熟食，每款都有自身特色，實行貴精不貴多。
熟食大致上有檸檬炒蜆、泰式豬頸肉、咖哩燴牛尾、意粉、馬介休炒雜菜、葡式焗辣肉腸、香辣沙甸魚和馬介休球等。
吉列大蝦
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紫薯薯餅
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咖哩農夫包
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西蘭花湯
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西蘭花湯
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飲過西蘭花湯後就正式要進入另一個環節－甜品。
這裡大概有我13-15款甜品，以自助餐來說是不錯了。
葡撻
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甜品
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芒果布甸
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燉蛋＆木糠布甸
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紫薯waffle
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Movenpick
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Movenpick
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這裡還可自製pancake，可惜我已經飽到只能食水果之後。
最後來幾片西瓜、密瓜和波蘿，這頓飯就完滿結束了。
這裡的生果Bar 也不錯，不過我本著有大食大的精神，通當自助餐都不會食沙律的，但喜歡沙律的朋友應該會被吸引，我目測到這裡的沙律菜也挺新鮮。
English Tea & Hot Water
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這裡有自助的奶茶咖啡，其它飲就要另行收費。
要飲酒都有選擇，唯收費。
基本上我完全沒有預計過二百多元會有如此豐富的食材，食物新鮮就不在話下，連熟食都做得如此出色真叫人心悅誠服。晚餐由開始到終結都很完美。走時發現原來餐廳還有推出特專的半自助牛餐，原價＄168，現在星期一至四只需＄100。如果再好像我這樣二百多元食一個「蠔」華自助餐，記得早五日前預訂。我看到單張似乎他們聖誕節還有一個早鳥計劃，在12月15日前訂位可有八五折呢。
遇有在這用餐可享免費兩小時泊車。
題外話/補充資料：
星期一至星期四 (公眾假期及特別日子除外)
成人每位HK$368
長者 (60歲或以上) / 小童 (11歲或以下) 每位HK$238
星期五至星期日、公眾假期及特別日子
成人每位HK$398
長者 (60歲或以上) / 小童 (11歲或以下) 每位HK$268
供應時間: 每晚6:30至9:30
於5天前預訂可享優惠價:
星期一至星期四 (公眾假期及特別日子除外)
成人每位HK$238
長者/小童每位HK$188
星期五至星期日、公眾假期及特別日子
成人每位HK$268
長者/小童每位HK$188
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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