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如果唔係朋友帶我去,真係估唔到上環有個咁隱世但又好高質地食西班牙菜嘅好地方!❣️餐廳係🆓免開瓶費的,所以都有好幾個客自己帶酒上去品酒,配美食邊飲邊傾計,真係一流❣️以私房菜形式運作,平均$680-$780/位,記得book位同事先夾好menu❣️餐廳好有格調,而且唔會有人打擾,可以自成一角享受candlelight dinner,好浪漫🌹❣️可以包場慶祝的當晚朋友安排了標準的set dinner:🍅蕃茄蒜蓉多士- 係好濃香嘅蕃茄蓉撈上蒜蓉粒粒,令味道更fresh更有層次感,夾上脆皮麵包一流🦑炒八爪魚粒- 先上碟的是八爪魚粒粒,然後再即場揤出生蒜foam!- 八爪魚粒粒煎香過,熟度剛好,軟香得來鮮甜味十足😋點生蒜foam一定要點到落曬去先食到蒜嘅惹味,更有層次🦐蒜片蝦- 熱辣辣滾油咁上勁香,真係視覺、味蕾同湊覺享受- 估唔到蝦好新鮮,好鮮甜彈口,配上上面粒粒蒜片,惹味中帶鮮甜(隔離枱食到japjap聲🤭,可想而知有幾好味)🐷西班牙乳豬(需要加錢轉)- 同樣是難忘的,皮薄脆唔會好肥膩,食落去真係好crunchy!- 皮下肉質厚肉得來好嫩,仲有濃濃豬肉香,食材用心🥣蘑菇湯- 呢個係非一般蘑菇湯,撈上

如果唔係朋友帶我去,真係估唔到上環有個咁隱世但又好高質地食西班牙菜嘅好地方!


❣️餐廳係🆓免開瓶費的,所以都有好幾個客自己帶酒上去品酒,配美食邊飲邊傾計,真係一流
❣️以私房菜形式運作,平均$680-$780/位,記得book位同事先夾好menu
❣️餐廳好有格調,而且唔會有人打擾,可以自成一角享受candlelight dinner,好浪漫🌹
❣️可以包場慶祝的


當晚朋友安排了標準的set dinner:



🍅蕃茄蒜蓉多士
蕃茄蒜蓉多士
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- 係好濃香嘅蕃茄蓉撈上蒜蓉粒粒,令味道更fresh更有層次感,夾上脆皮麵包一流




🦑炒八爪魚粒
炒八爪魚粒
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- 先上碟的是八爪魚粒粒,然後再即場揤出生蒜foam!
- 八爪魚粒粒煎香過,熟度剛好,軟香得來鮮甜味十足😋點生蒜foam一定要點到落曬去先食到蒜嘅惹味,更有層次




🦐蒜片蝦
蒜片蝦
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蒜片蝦
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- 熱辣辣滾油咁上勁香,真係視覺、味蕾同湊覺享受
- 估唔到蝦好新鮮,好鮮甜彈口,配上上面粒粒蒜片,惹味中帶鮮甜(隔離枱食到japjap聲🤭,可想而知有幾好味)




🐷西班牙乳豬(需要加錢轉)
西班牙乳豬
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- 同樣是難忘的,皮薄脆唔會好肥膩,食落去真係好crunchy!
- 皮下肉質厚肉得來好嫩,仲有濃濃豬肉香,食材用心




🥣蘑菇湯
蘑菇湯
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- 呢個係非一般蘑菇湯,撈上黑松露、蛋白,令texture更豐富,滑滑地帶有濃濃蘑菇口感同黑椒香,好有層次




✨✨✨火龍果雪芭✨✨✨
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之後會送上火龍果雪芭,清清味蕾先食main,好細心!
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨




🥘西班牙海鮮飯
西班牙海鮮飯
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- 用上魚湯、蝦湯整,飯吸曬蝦湯香味,每啖都有濃濃海鮮香(應該還有蝦膏香)
- 飯上面蝦肉彈口,撈上八爪魚粒粒,都幾豐富!




🍰自家製雪糕配tiramisu
自家製雪糕配tiramisu
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- 面層係tiamisu foam 好軟身濃香,加上pound cake,甜度適中
- 自家製蜜瓜雪糕更加係啖啖清新蜜瓜味,好特別




🌟 creme brulee(可以飲的!)
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- 係別樹一格的,無落奶之餘texture係液體狀來,夾上檸檬香、超濃肉桂味,層次豐富!特別喜歡上面一片焦糖,脆脆地再「飲」creme brulee,令人難忘




唔經唔覺邊食邊傾計成晚,每一刻都係享受來
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