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2024-07-08
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【覓食在中環——過江龍雞湯底拉麵🍜】今次黎「朝聖」日本過江龍餐廳——大阪銀座！呢間鋪頭有跑馬地同中環兩間分店🤩今次就帶大家黎到中環分店～趁經過人少少唔洗排隊就衝左入去食🤣💫首先講一講服務態度❕好值得讚😙行到門口即刻有人問我地幾多位 然後就帶左我地入去坐 環境方面好乾淨企理 檯與檯之間有一定距離 坐得都好舒服😎坐低之後店員就會問我地需唔需要茶水 會問埋要凍定熱 好貼心😙嘢食到左之後店員見我地著著白色衫 仲會問我地需唔需要圍裙！然後就俾左一次性圍裙我地💯好似真係去左日本咁🇯🇵💫嘢食方面 Menu主打三碗麵款🍜各有特色 三款味道都好香！【雞白湯拉麵】 $148湯底非常creamy 打到起泡👍🏻入口都幾綿密細膩 雞肉味都好濃郁 應該花左好多心機落研究湯底度 好似忌廉湯咁濃稠 唔錯👀麵條本身偏粗同偏硬 係我鐘意既拉麵口感！配料方面有叉燒、雞肉各一塊～前者幾大塊 後者好軟熟\(≧▽≦)/仲有筍、蔥絲、洋蔥等等配料俾客人解膩 仲會配埋香脆既牛蒡～增加左拉麵層次感😸係補充蛋白質既一餐🍼【海鮮 雞拉麵】 $148湯底充滿雞味同蝦乾味！超重海鮮味！鍾意食海鮮既朋友黎呢間鋪頭可以試試🙈同樣都係有一塊叉燒同雞
今次黎「朝聖」日本過江龍餐廳——大阪銀座！呢間鋪頭有跑馬地同中環兩間分店🤩今次就帶大家黎到中環分店～趁經過人少少唔洗排隊就衝左入去食🤣
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首先講一講服務態度❕好值得讚😙行到門口即刻有人問我地幾多位 然後就帶左我地入去坐 環境方面好乾淨企理 檯與檯之間有一定距離 坐得都好舒服😎坐低之後店員就會問我地需唔需要茶水 會問埋要凍定熱 好貼心😙嘢食到左之後店員見我地著著白色衫 仲會問我地需唔需要圍裙！然後就俾左一次性圍裙我地💯好似真係去左日本咁🇯🇵
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嘢食方面 Menu主打三碗麵款🍜各有特色 三款味道都好香！
【雞白湯拉麵】 $148
湯底非常creamy 打到起泡👍🏻入口都幾綿密細膩 雞肉味都好濃郁 應該花左好多心機落研究湯底度 好似忌廉湯咁濃稠 唔錯👀麵條本身偏粗同偏硬 係我鐘意既拉麵口感！配料方面有叉燒、雞肉各一塊～前者幾大塊 後者好軟熟\(≧▽≦)/仲有筍、蔥絲、洋蔥等等配料俾客人解膩 仲會配埋香脆既牛蒡～增加左拉麵層次感😸係補充蛋白質既一餐🍼
【海鮮 雞拉麵】 $148
湯底充滿雞味同蝦乾味！超重海鮮味！鍾意食海鮮既朋友黎呢間鋪頭可以試試🙈同樣都係有一塊叉燒同雞肉！同雞白湯底既配料大致相同 不過不失 不過缺點就係海鮮味太過濃就蓋過左雞肉湯本身既味道 有少少可惜！如果想食雞湯拉麵既朋友就唔建議啦🙈
【雞沾麵】 $168
三款麵入面最濃味既一款！湯底好濃郁 裡面有幾塊細塊既雞肉 仲有筍 應該係煲湯底熬製加落去的 真材實料👍🏻分開上既麵條上面有幾塊豚肉叉燒 口感嫩滑 亦都有牛蒡作配料哦 唔錯的！沾麵係粗麵條～所以非常掛湯 口感係小編最鍾意既！真係好鍾意煙煙韌韌既口感🥰好出色 食唔停口🥰雖然理應係三款麵入面最鹹的 但我對呢碗麵情有獨鍾🤣沾麵可以自行控制掛湯程度 所以 overall黎講又唔會話太膩！上到黎既湯底熱辣辣🔥麵條係凍的～冰火交融的沾麵世一😚
🔔另收+1服務費❕❕
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不過對於我黎講 三款麵都有一個同樣既問題🥹湯底太鹹 食到最後會好頸渴 要飲返幾杯水先得🤧
老實講價錢上偏進取🙈Overall黎講中規中矩 性價比不是很高 但對於寸金寸土 仲要係中環既餐廳黎講 都叫合理🥹不過如果包多隻溏心蛋就會開心好多(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
😋：7/10
性價比：6.5/10
回頭指數：7/10
如果大家想夜晚或者公眾假期黎食呢間鋪頭 建議要早啲排隊 因為鋪頭唔算大 而且位置唔算多！方便既就同我一樣平日午餐去食 咁就唔洗排啦😸
Btw偷偷地同大家講第三間分店就黎開幕啦 會喺太古開分店😎
📍座銀
中環歌賦街7號地舖
跑馬地景光街13A號地舖
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