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2022-05-19
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坐落啟岸的Kaku, 仿如一位外表優雅洋氣💃, 但內裏又是溫順體貼的日本女士👘~餐廳一整面落地大玻璃窗延申至露臺, 木系質調配上格調牛油果綠沙發💚, 長虹玻璃屏風🎐, 水波紋吊燈~無一不令人置身這個日本女士的溫柔懷抱中~食物真的做到西日fushion, 有西式的創意感, 也有日式的匠人精神。🍽️🅕🅞🅞🅓&🅕🅔🅔 💸 (hk$488 per 3 Course dinner set)♦️柚子油甘魚刺身 – $198 (+$58 for dinner set)造型絕對igable📸! 肥大厚身的油甘魚,精緻點綴上漲爆汁三文魚籽, 拌上清爽開胃又回甘的柚子汁, 鮮甜風味迸發😚! 地下鋪有新鮮沙律菜🥗, fresh返個嘴仔進入下一道美食~♦️慢煮壽喜燒豚腩肉 - $298邪惡大爆發！豚腩肉以壽喜燒汁長時間悶熬, 肉質軟熟, 層次分明透亮✨~香甜回甘~面層的豬皮微微煙靭似QQ糖, 白肉潤滑juicy, 瘦肉軟腍❤️! 連紫菜飯的調味都充滿驚喜, 混合左🤩Cajun香料, 以甜紅椒與卡宴椒再搭配歐式乾香草, 幾乎沒辣味卻有濃郁的香氣與隱約的味蕾刺激感😎！♦️ 海膽蟹肉龍蝦汁意粉 - $268 真新鮮肥海膽to
🍽️🅕🅞🅞🅓&🅕🅔🅔 💸 (hk$488 per 3 Course dinner set)
♦️柚子油甘魚刺身 – $198 (+$58 for dinner set)
造型絕對igable📸! 肥大厚身的油甘魚,精緻點綴上漲爆汁三文魚籽, 拌上清爽開胃又回甘的柚子汁, 鮮甜風味迸發😚! 地下鋪有新鮮沙律菜🥗, fresh返個嘴仔進入下一道美食~
♦️慢煮壽喜燒豚腩肉 - $298
邪惡大爆發！豚腩肉以壽喜燒汁長時間悶熬, 肉質軟熟, 層次分明透亮✨~香甜回甘~面層的豬皮微微煙靭似QQ糖, 白肉潤滑juicy, 瘦肉軟腍❤️! 連紫菜飯的調味都充滿驚喜, 混合左🤩Cajun香料, 以甜紅椒與卡宴椒再搭配歐式乾香草, 幾乎沒辣味卻有濃郁的香氣與隱約的味蕾刺激感😎！
♦️ 海膽蟹肉龍蝦汁意粉 - $268
真新鮮肥海膽top在意粉上, 意粉挂上梳梳蟹肉🤩, 嗦埋濃香龍蝦汁, 調味剛剛好, 不會濃到乾喉~啖啖都是精華！
♦️餐包每日新鮮即整, 一硬一軟，兼備香口同鬆軟,陣陣麥香,美味程度令人驚喜！ 點埋附上有味噌牛油同蒜蓉牛油🤤，口感更多層次！
♦️龍蝦湯更加驚喜，以烤焗龍蝦殼煮成的，極濃勁香，裏面仲有啖啖龍蝦肉, 作為餐湯未免太高質太滿滿誠意🥰！
♦️法式雜果千層餅 - $138 (+38 for dinner set) 🍰
面層和中間都夾上蛋奶醬, 順滑香甜~士多啤梨🍓🥭芒果又帶來酸甜清爽~拿破侖夠脆~想要大份dd🤫
♦️Apple Ginger Fruit 🍎🍵
大茶壺裏是兩個茶包~非常足夠二人份量~
💁 🅢🅔🅡🅥🅘🅒🅔 🛎
店員細心溫柔~仔細講解菜式, 連cajun粉也是店員都幫小編問大厨才得知, 用心服務係感受得到的~非常抵讚！
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