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2023-07-07
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今日去到📍觀塘近海濱的地方找一個可醫飽肚餓🤤的地方，我跟朋友就看見一間落地玻璃的日式料理餐廳；當踏進這餐廳🍽️，先會被掛著窗邊的紅色燈籠🏮吸引著，然後木製桌子和椅子🪑為主的裝潢，營造出一種自然、舒適😌😌的用餐環境，讓人感受到日本傳統文化的魅力。牆上擺放著各式各樣的日式清酒🍶，展示出居酒屋對於品質和選擇的堅持✊。⭐ 鯛魚薄切 $158 🐟🐠鯛魚的肉質鮮嫩細膩，口感柔軟，配上帶有柚子的清新香氣和酸甜味道的柚子醬油，這就能夠平衡鯛魚的油膩感，使整道料理清爽和美味。⭐ 牛肉烏冬 $88 🍜🥩牛肉帶有濃郁牛肉味，吃下去不會太油膩，配上平滑細緻又彈牙的湯烏冬麵，湯烏泡在湯中一段時間也不會太”淋”。⭐ 雞肉丸串 $78 🥩🐣🐓雞肉丸子的口感柔軟及順滑，而且不會太油膩，還有雞軟骨的脆脆口感，可配上由醬油及蛋黃製作而成醬汁。⭐ 炸白蝦 $78 🦐🍤小小小小的小蝦米，外層炸至金黃酥脆，吃上去有酥脆的口感，還有淡淡的鮮蝦香氣。⭐ 炸池魚 $68 🐟🐠油炸至金黃酥脆的池魚，小小的一條魚仔，沒想到肉也不少，池魚肉質鮮嫩，而且味道好香，味道控制得剛剛好。⭐ 三文魚牛油果卷 $68 🐟🥑三文魚及牛油果的味道鮮美而平衡
今日去到📍觀塘近海濱的地方找一個可醫飽肚餓🤤的地方，我跟朋友就看見一間落地玻璃的日式料理餐廳；當踏進這餐廳🍽️，先會被掛著窗邊的紅色燈籠🏮吸引著，然後木製桌子和椅子🪑為主的裝潢，營造出一種自然、舒適😌😌的用餐環境，讓人感受到日本傳統文化的魅力。牆上擺放著各式各樣的日式清酒🍶，展示出居酒屋對於品質和選擇的堅持✊。
⭐ 鯛魚薄切 $158 🐟🐠
鯛魚的肉質鮮嫩細膩，口感柔軟，配上帶有柚子的清新香氣和酸甜味道的柚子醬油，這就能夠平衡鯛魚的油膩感，使整道料理清爽和美味。
⭐ 牛肉烏冬 $88 🍜🥩
牛肉帶有濃郁牛肉味，吃下去不會太油膩，配上平滑細緻又彈牙的湯烏冬麵，湯烏泡在湯中一段時間也不會太”淋”。
⭐ 雞肉丸串 $78 🥩🐣🐓
雞肉丸子的口感柔軟及順滑，而且不會太油膩，還有雞軟骨的脆脆口感，可配上由醬油及蛋黃製作而成醬汁。
⭐ 炸白蝦 $78 🦐🍤
小小小小的小蝦米，外層炸至金黃酥脆，吃上去有酥脆的口感，還有淡淡的鮮蝦香氣。
⭐ 炸池魚 $68 🐟🐠
油炸至金黃酥脆的池魚，小小的一條魚仔，沒想到肉也不少，池魚肉質鮮嫩，而且味道好香，味道控制得剛剛好。
⭐ 三文魚牛油果卷 $68 🐟🥑
三文魚及牛油果的味道鮮美而平衡，三文魚帶有淡淡的海鮮味道，搭配上濃郁的牛油果，吃著不單健康，而且有飽滿感。
⭐ 豚肉蘆筍卷 $68 🐷🥓
帶有鹹香味的豚肉，卷著清爽又鮮甜的蘆筍，兩樣配塔一起吃會平衡整道菜的鹹味。
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