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2024-02-28
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今日就去到尖沙咀的一家馬來風高級酒吧與朋友聚一聚，相信各位都耳熟能詳「蘇媽蘇媽」這家餐廳。這一次去到的酒吧就是蘇媽蘇媽的姊妹餐廳😎酒吧的空間非常寬敞，樓底高聳，在尖沙咀的核心地帶能找到價格合理且環境優秀的餐廳實屬不易😎打卡效果也不錯喔！餐廳提供的菜品充滿馬來風味元素，有傳統的咖央多士，還有XO醬炒意粉，連飲品也帶有濃厚的馬來風味🥰。🌟Cocos shadow $108是一杯可以打卡的飲品，面頭是蛋白泡，加上爆谷作點綴，濃郁的酒味中帶有一點點椰青香味。🌟Espresso tonic $78無酒精飲品，帶有香濃的咖啡香味的梳打，還有一點點酸酸的味道。🌟Scallops with XO Sauces (Linguine) $158XO醬帶子意粉XO醬的香辣風味與帶子的鮮甜及Q彈的意粉完美融合，營造出濃郁的馬來風味，就是帶有一點點辣，更惹味。🌟Grilled Dried Pufferfish $68燒雞泡魚乾味醂賦予了魚乾甜美的風味，同時也增添了淡淡的醇香。經過烘烤後，魚乾的質地變得更脆。😂Grilled Pork Jowl $88燒豬頸肉豬頸肉表面烤得金黃酥脆，內裡保持了豐富的肉汁，獨特調味
今日就去到尖沙咀的一家馬來風高級酒吧與朋友聚一聚，相信各位都耳熟能詳「蘇媽蘇媽」這家餐廳。這一次去到的酒吧就是蘇媽蘇媽的姊妹餐廳😎酒吧的空間非常寬敞，樓底高聳，在尖沙咀的核心地帶能找到價格合理且環境優秀的餐廳實屬不易😎打卡效果也不錯喔！餐廳提供的菜品充滿馬來風味元素，有傳統的咖央多士，還有XO醬炒意粉，連飲品也帶有濃厚的馬來風味🥰。
🌟Cocos shadow $108
是一杯可以打卡的飲品，面頭是蛋白泡，加上爆谷作點綴，濃郁的酒味中帶有一點點椰青香味。
🌟Espresso tonic $78
無酒精飲品，帶有香濃的咖啡香味的梳打，還有一點點酸酸的味道。
🌟Scallops with XO Sauces (Linguine) $158
XO醬帶子意粉
XO醬的香辣風味與帶子的鮮甜及Q彈的意粉完美融合，營造出濃郁的馬來風味，就是帶有一點點辣，更惹味。
🌟Grilled Dried Pufferfish $68
燒雞泡魚乾
味醂賦予了魚乾甜美的風味，同時也增添了淡淡的醇香。經過烘烤後，魚乾的質地變得更脆。
😂Grilled Pork Jowl $88
燒豬頸肉
豬頸肉表面烤得金黃酥脆，內裡保持了豐富的肉汁，獨特調味使得豬頸肉散發出豐富的味道，一定要趁熱吃！
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