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2020-09-10
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上次分享#鴻發涼茶 時說過必試他們的芝麻糕點後，一轉身便是一年了🤦🏻♀️ 這次誓要試盡他們所有的芝麻出品！平時他們的糕點很快就賣光，這天想吃的竟然都買到，LUCKY ✌🏻🥮 黑芝麻糕 - HK$8芝麻味非常濃香醇厚，是生磨黑芝麻的味道，口感軟糯綿密，而且超厚一塊！絕對是物有所值 👍🏻🥮 芝麻雞屎藤 - HK$8最近熊貓超想吃青糰，現在這裡有新鮮的黑芝麻雞屎藤在賣，真是一解思愁啊～茶果飽滿有嚼勁，草香撲鼻而來，裡面裹的雖不是綿滑的芝麻蓉而是芝麻粉，但焦香滿溢，也沒有割口的顆粒，熊貓完全接受。 (本來圖片想拍得好一點，但對不起，爆餡了 🤭) 🥮 芝麻蕃薯餅 - HK$6熊貓見識淺薄，從未在香港見過蕃薯餅，感覺挺新鮮的。口感相對紮實，同樣裹滿濃郁的芝麻粉內餡；但相比蕃薯餅皮的地瓜及油耗味，熊貓還是比較喜歡雞屎藤那股清新的草香。營養估算：每件約300~350 Kcal 推薦指數 (5分為滿)：🐼🐼🐼🐼除了用料十足，熊貓最欣賞這家店的糕點相對沒有太甜，加上種類比較獨特，值得回頭光顧 👍🏻 經常有感，要吃到這種中式糕點真的只有在這種老區才找得到，現在是買少
🥮 黑芝麻糕 - HK$8
芝麻味非常濃香醇厚，是生磨黑芝麻的味道，口感軟糯綿密，而且超厚一塊！絕對是物有所值 👍🏻
🥮 芝麻雞屎藤 - HK$8
最近熊貓超想吃青糰，現在這裡有新鮮的黑芝麻雞屎藤在賣，真是一解思愁啊～茶果飽滿有嚼勁，草香撲鼻而來，裡面裹的雖不是綿滑的芝麻蓉而是芝麻粉，但焦香滿溢，也沒有割口的顆粒，熊貓完全接受。 (本來圖片想拍得好一點，但對不起，爆餡了 🤭)
🥮 芝麻蕃薯餅 - HK$6
熊貓見識淺薄，從未在香港見過蕃薯餅，感覺挺新鮮的。口感相對紮實，同樣裹滿濃郁的芝麻粉內餡；但相比蕃薯餅皮的地瓜及油耗味，熊貓還是比較喜歡雞屎藤那股清新的草香。
營養估算：
每件約300~350 Kcal
推薦指數 (5分為滿)：🐼🐼🐼🐼
除了用料十足，熊貓最欣賞這家店的糕點相對沒有太甜，加上種類比較獨特，值得回頭光顧 👍🏻
經常有感，要吃到這種中式糕點真的只有在這種老區才找得到，現在是買少見少了，所以熊貓特別支持。期許這類手藝可以一直承傳下去，讓香港人可以繼續品嚐到香港的傳統味道。
🌟 記得自備飯盒，否則店姐姐會超好人地幫你一袋一個包裝，變相會有點不環保。
📖 小科普：
🥜 #黑芝麻 含豐富維生素E、鈣、鐵、卵磷脂及芝麻素等元素，有補血烏髮、滋養肝腎、潤腸通便及明眼滋潤膚等作用，但由於脂肪含量較高，多吃小心爆卡哦！
🌿 #雞屎藤 味甘性平，有抗炎、祛風除濕及消腫解毒等功效，而且有抗奮作用，對失眠有一定功效。順帶一提，其實雞屎藤茶果屬於客家青糰的一種：江浙一帶多用艾草，而客家地區則會用上不同的青草製作。
📍鴻發涼茶 🇭🇰
地址：深水埗北河街128號地下
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芝麻糕
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芝麻雞屎藤
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芝麻蕃薯餅
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