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2023-12-26
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重慶大廈慶方Food Court 入口附近有間poke，慶方初開張時都有食佢㗎啦，當時覺得幾好食都想寫食評(但太多篇要寫遺忘咗)，點知今次再食令我驚喜同決定俾返個好評。💡吞拿魚 + 八爪魚 (60克) 壽司飯 (紫洋蔥 + 青瓜 + 蟹籽) + 青檸辣醬 $148吞拿魚新鮮細嫩，加埋八爪魚彈牙又有海水味，兩個肉類都唔錯，青檸辣醬好驚喜，酸酸辣辣好開胃，個人勁推薦要配青瓜，爽脆調和返膩感，唔怕辣可以點紫洋蔥，辣勁好配吞拿魚，蟹籽就補足返鹹味。💡三文魚 + 壽司飯拼沙律菜 (紫洋蔥 + 青瓜 + 醃蘿蔔) + 果仁芝麻醬 $108好似我咁又要食又怕太飽，半飯半沙律係一個好選擇，三文魚油香同飯好夾。芝麻醬一定冇得輸啦，但最鍾意嘅係除醬之外，都有唔同嘅乾調味料，有紅椒粉、黑白芝麻等，所以唔洗好多醬，每一啖都依然有調味，唔洗咁膩。💡熱紅棗茶 & 玫瑰茉莉花茶呢排天氣突然轉凍，食咗魚生都唔想再飲凍嘢，有茶飲吓真係好正～冇諗過短時間都會換menu同餐具，今次份量比上次多唔少，醬汁更為輕盈，餐具都靚咗好多～點影都靚！一間不斷追求進步嘅餐廳真係值得一讚！
💡吞拿魚 + 八爪魚 (60克) 壽司飯 (紫洋蔥 + 青瓜 + 蟹籽) + 青檸辣醬 $148
吞拿魚新鮮細嫩，加埋八爪魚彈牙又有海水味，兩個肉類都唔錯，青檸辣醬好驚喜，酸酸辣辣好開胃，個人勁推薦要配青瓜，爽脆調和返膩感，唔怕辣可以點紫洋蔥，辣勁好配吞拿魚，蟹籽就補足返鹹味。
💡三文魚 + 壽司飯拼沙律菜 (紫洋蔥 + 青瓜 + 醃蘿蔔) + 果仁芝麻醬 $108
好似我咁又要食又怕太飽，半飯半沙律係一個好選擇，三文魚油香同飯好夾。芝麻醬一定冇得輸啦，但最鍾意嘅係除醬之外，都有唔同嘅乾調味料，有紅椒粉、黑白芝麻等，所以唔洗好多醬，每一啖都依然有調味，唔洗咁膩。
💡熱紅棗茶 & 玫瑰茉莉花茶
呢排天氣突然轉凍，食咗魚生都唔想再飲凍嘢，有茶飲吓真係好正～
冇諗過短時間都會換menu同餐具，今次份量比上次多唔少，醬汁更為輕盈，餐具都靚咗好多～點影都靚！一間不斷追求進步嘅餐廳真係值得一讚！
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