蟹慶 (已結業)

秋冬時分來食蟹，想吃一個肥美的蟹宴。適逢季節，餐廳提供大閘蟹宴，想不到日式餐廳也有大閘蟹食。大閘蟹會度 | $698 一人前松葉蟹沙律沙律菜好新鮮，上面有蟹肉、蟹籽及蕃茄仔。大閘蟹皇鍋巴蟹膏下有啫喱、松葉蟹肉、吞拿魚蓉，一啖食有不同的口感。大閘蟹蟹皇茶碗蒸本身有蟹膏、蟹肉、及不同配料，每啖都食到不同的食材，蛋有鮮甜味。原隻大閘蟹一公一乸的大閘蟹，有超多蟹膏，朋友同我食得慢，食到一半已經要上其他菜式。流心蟹皇玉流心蛋外面有層炸漿炸到脆卜卜，流心蛋上放了蟹肉及蟹膏，蛋黃幾香。月見免治棒配大閘蟹蟹王醬免治棒上放了一堆大閘蟹王醬，有龍一定蟹膏味道，點生蛋黃醬更加滑溜。露筍大閘蟹皇煮露筍爽口配蟹肉食，味道較清澈，清一清味蕾。蟹黃斧飯斧飯亦是充滿了蟹肉，可以加上三文魚子、紫菜、蔥花，顏色及味道都十分豐富。日式薑湯年糕食了這麼多大閘蟹，配上一碗薑湯的糖水適合不過。薑湯內有幾粒煙韌的年糕，好有口感。