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2023-11-25
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這天來到了西營盤閒逛，並來到了打卡cafe 開餐。FIKAFABRIKEN 是東京過江瑞典風的咖啡店，更是一間狗狗友善餐廳，全店以白色為主高，配有上木系風格，以及節日裝飾，簡約中有充滿情調。餐廳上的主菜選擇並不多，倒是玻璃櫃展示的麵包及蛋糕卻相當吸引。Fika All Day全日早餐賣相不錯，內容亦非常豐富，包括煙三文魚、炒蛋、肉丸、馬鈴薯泥、沙律菜、越橘果醬及Nutella Twist。當中較特別是Nutella Twist，外層酥脆，帶有充充牛油香味，配上榛子朱古力醬，味道不會過甜，讚。Pasta of the day是日意粉是忌廉海鮮意粉，意粉份量挺多，內裏還放了不少魷魚、蝦仁、蜆肉等海鮮，令口感變得豐富，忌廉芝士醬汁非常多，基本上每一條意粉都能掛上醬汁，入口有濃濃芝士香。Cinnamon Chai Soy Latte & Premium Dark Chocolate前者入口先是濃郁肉桂香，慢慢滲出淡淡小荳蔻等香料味，香甜順滑，味道偏向泰式；後者的朱古力味極度濃醇，還有美美的心型小馬圖案，讃。Pistachio Chocolate Cake & Hazelnut Chocolat
這天來到了西營盤閒逛，並來到了打卡cafe 開餐。
FIKAFABRIKEN 是東京過江瑞典風的咖啡店，更是一間狗狗友善餐廳，全店以白色為主高，配有上木系風格，以及節日裝飾，簡約中有充滿情調。
餐廳上的主菜選擇並不多，倒是玻璃櫃展示的麵包及蛋糕卻相當吸引。
Fika All Day
全日早餐賣相不錯，內容亦非常豐富，包括煙三文魚、炒蛋、肉丸、馬鈴薯泥、沙律菜、越橘果醬及Nutella Twist。當中較特別是Nutella Twist，外層酥脆，帶有充充牛油香味，配上榛子朱古力醬，味道不會過甜，讚。
Pasta of the day
是日意粉是忌廉海鮮意粉，意粉份量挺多，內裏還放了不少魷魚、蝦仁、蜆肉等海鮮，令口感變得豐富，忌廉芝士醬汁非常多，基本上每一條意粉都能掛上醬汁，入口有濃濃芝士香。
Cinnamon Chai Soy Latte & Premium Dark Chocolate
前者入口先是濃郁肉桂香，慢慢滲出淡淡小荳蔻等香料味，香甜順滑，味道偏向泰式；後者的朱古力味極度濃醇，還有美美的心型小馬圖案，讃。
Pistachio Chocolate Cake & Hazelnut Chocolate Crispy Cream Cake
開心果朱古力蛋糕幼滑綿密，有一種入口既化的口感，配上香脆的開心果，一脆一軟，推介；另一款榛子朱古力蛋糕味道同樣超讚，入口有濃濃的朱古力味，同時帶有榛子香，加上蛋糕內加了朱古力脆脆，口感豐富。
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