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2017-04-03
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放工後相約好友到荃灣找地區美食，沿著大壩街閒逛，看到型格裝潢的<Cossi>，木色簡約風的門面，襯托著光亮招牌，吸引著我們走進餐廳。室內環境十分舒適，餐枱之間的位置寬闊，食客享有自己的私人空間。閣樓位置還有數位雅座，適合十多個朋友包場開派對。餐牌上的選擇琳琅滿目，眼寬肚窄的我們選了小食<意式白酒煮蜆>、主菜<新鮮龍蝦配龍蝦汁長通粉>及<香煎法國鵝肝配美國安格斯牛柳>。不得不提星期一至四，餐廳會送出一款精選小食，使我們大快朵頤。蕃茄湯+中華沙律點選主菜，可$38變成套餐，蕃茄湯+中華沙律是今晚的精選。紅彤彤的蕃茄湯，入口柔滑、香甜，相信蕃茄湯加入忌廉煮製，味道Creamy、可口，十分醒胃吸引。中華沙律加上一般的沙律菜，清涼爽脆，加上一點點小芝麻點綴，口感十足。餐包+精選小食上菜速度剛好，餐包+精選小食緊接其後，搽上蛋黃醬，滋味可口。精選小食是蜜糖芥末炸雞，香脆迫人，油香在雞皮下慢慢滲出，加上甜甜的蜜糖芥末醬，我心樂透! 意式白酒煮蜆 $68意式白酒煮蜆的蜆肉肥美，浸泡在滑溜的白酒忌廉汁中，蜆肉吸引了白酒汁，香氣四散，入口淡淡
放工後相約好友到荃灣找地區美食，沿著大壩街閒逛，看到型格裝潢的<Cossi>，木色簡約風的門面，襯托著光亮招牌，吸引著我們走進餐廳。室內環境十分舒適，餐枱之間的位置寬闊，食客享有自己的私人空間。閣樓位置還有數位雅座，適合十多個朋友包場開派對。
餐牌上的選擇琳琅滿目，眼寬肚窄的我們選了小食<意式白酒煮蜆>、主菜<新鮮龍蝦配龍蝦汁長通粉>及<香煎法國鵝肝配美國安格斯牛柳>。不得不提星期一至四，餐廳會送出一款精選小食，使我們大快朵頤。
蕃茄湯+中華沙律
$38
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點選主菜，可$38變成套餐，蕃茄湯+中華沙律是今晚的精選。紅彤彤的蕃茄湯，入口柔滑、香甜，相信蕃茄湯加入忌廉煮製，味道Creamy、可口，十分醒胃吸引。中華沙律加上一般的沙律菜，清涼爽脆，加上一點點小芝麻點綴，口感十足。
餐包+精選小食
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上菜速度剛好，餐包+精選小食緊接其後，搽上蛋黃醬，滋味可口。精選小食是蜜糖芥末炸雞，香脆迫人，油香在雞皮下慢慢滲出，加上甜甜的蜜糖芥末醬，我心樂透!
餐包+精選小食
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意式白酒煮蜆
$68
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意式白酒煮蜆的蜆肉肥美，浸泡在滑溜的白酒忌廉汁中，蜆肉吸引了白酒汁，香氣四散，入口淡淡鮮甜。如果能加入牛油浸泡，更加軟滑窩心!
意式白酒煮蜆
$68
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新鮮龍蝦配龍蝦汁長通粉
$128
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這款pasta可選配意粉或長通粉，而我較喜歡有"咬口"的長通粉。龍蝦配龍蝦汁長通粉的賣相吸引，剝開的龍蝦放在長通粉上，使人胃口盡開。龍蝦肉彈牙，長通粉配上金黃的龍蝦汁，鮮味過人，每口也像喝龍蝦湯的感覺。
新鮮龍蝦配龍蝦汁長通粉
$128
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香煎法國鵝肝配美國安格斯牛柳
$180
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香煎鵝肝配安格斯牛柳一次過滿足我2個願望，鵝肝和牛柳皆我所愛! 鵝肝肥厚，經過香煎後，表面焦脆，入口油香四散，質感軟綿。
香煎法國鵝肝配美國安格斯牛柳
$180
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香煎法國鵝肝配美國安格斯牛柳
$180
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香煎法國鵝肝配美國安格斯牛柳
$180
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總括而言，<Cossi>的用餐環境舒適，店員的上菜速度是一道緊接一道，我頗滿意用餐節奏。如果主菜加$38的套餐，可以增添甜品一項，感覺會更full course。
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