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2021-08-20
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近呢一、兩年嚟，除咗咖啡店開完一間又一間外，唔知大家有無發現其實主打親民價Omakase嘅日式料理店亦開唔少。今次阿叔嚟嘅呢間就係其中之一，佢哋下晝一個Omakase set 都係$420，而且宜家第二位仲可享有半價添，即兩個人一齊嚟食，除番開每人都唔過$360，價錢認真大眾化。HAKARI 光 ($420)，Omakase set一共包有以下12款壽司，先嚟6件，中間加插海鮮茶碗蒸，之後再嚟6件。阿叔特別推介今次嘅半熟龍蝦同松葉蟹土佐醋，前者肉質彈牙爽口、味道鮮甜，面頭仲要加少少龍蝦膏，食完好滿足；後者松葉蟹肉壽司以杯上，食得到啖啖蟹肉，加上土佐醋啫喱，味道添上啲啲酸甜味，絕對唔可以錯過。🍣真鯛🍣深海池魚🍣赤貝🍣甜蝦加北海道海膽🍣火灸黑龍配柚子胡椒🍣中拖羅🍣半熟龍蝦🍣松葉蟹土佐醋🍣火灸太刀魚🍣北海道海膽🍣海鰻🍣燒右口魚完成晒12件壽司後，師傅就會以拖羅手卷、舞茸菇清湯同抺茶奶凍作總結。食完好飽肚，好滿足！所以咪以為親民價嘅Omakase水準會太差，相反其實佢嘅CP值係相當高架！
今次阿叔嚟嘅呢間就係其中之一，佢哋下晝一個Omakase set 都係$420，而且宜家第二位仲可享有半價添，即兩個人一齊嚟食，除番開每人都唔過$360，價錢認真大眾化。
HAKARI 光 ($420)，Omakase set一共包有以下12款壽司，先嚟6件，中間加插海鮮茶碗蒸，之後再嚟6件。阿叔特別推介今次嘅半熟龍蝦同松葉蟹土佐醋，前者肉質彈牙爽口、味道鮮甜，面頭仲要加少少龍蝦膏，食完好滿足；後者松葉蟹肉壽司以杯上，食得到啖啖蟹肉，加上土佐醋啫喱，味道添上啲啲酸甜味，絕對唔可以錯過。
🍣真鯛
🍣深海池魚
🍣赤貝
🍣甜蝦加北海道海膽
🍣火灸黑龍配柚子胡椒
🍣中拖羅
🍣半熟龍蝦
🍣松葉蟹土佐醋
🍣火灸太刀魚
🍣北海道海膽
🍣海鰻
🍣燒右口魚
完成晒12件壽司後，師傅就會以拖羅手卷、舞茸菇清湯同抺茶奶凍作總結。食完好飽肚，好滿足！所以咪以為親民價嘅Omakase水準會太差，相反其實佢嘅CP值係相當高架！
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