神山麺屋 (新聲大廈) (已結業)

📍地址: 尖沙咀漢口道17號新聲大廈地下AK及B號舖✿😋味道😋：4/5✿👀賣相👀：3/5✿🏙️環境🏙️：3/5✿🤵🏻服務🤵🏻‍♂️：4/5✿💰價位💰：4/5↠⏰時段：Dinner 19:30 ↞❀❀ 曾於05年被日本TBS電視台票選為拉麵四天王之一，「東京no.1沾汁麵」稱號嘅「神山」。❀❀🍜❝黑神山叉燒拉麵❞ $78☞ 呢碗係黑蒜豚骨湯底，顏色唔係墨黑色，食落黑蒜味都幾香，再加埋自家製嘅叉燒，薄肉有少少肥，肉質嫩香，加埋溏心蛋同竹筍，都唔差。🍜❝白神山叉燒拉麵❞ $78☞ 佢嘅秘製湯底以日本傳統配方製作，選用大量豚骨、豚肉、多種日本魚介及秘製醬油調味，湯底都夠濃郁鮮味，再加埋自家製嘅叉燒，加埋溏心蛋同竹筍。🔥🐓❝ 神山炸雞(芥末醬)❞ $42☞ 雞肉嘅皮炸到金黃色，入面都係嫰滑多汁，保留到雞肉嘅原有香味，配左芥末醬，側邊有埋沙律菜伴碟。🥟❝ 神山手造餃子❞ $38☞ 以豚肉新鮮包製，餃子煎到表皮金黃色，餃子小小脆，食落有肉香。