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2016-03-10
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今晚一個人突然想食雲吞麵,經過油麻地,就去左我不時都會去的深仔記。叫左雲吞麵($26)同油菜($12)有菜心同芥蘭,最後選左芥蘭。 雲吞麵頗為細碗,見到其他人好多都會叫兩碗。d麵煮得好彈牙,唔會咬極都唔斷。雲吞一試難忘,從未試過食過d雲吞皮可以咁滑,仲要個皮好薄,入面d蝦我咬開幾隻,老闆應該攞走哂d蝦腸,值得一讚,蝦好有質感,咬落去好濃蝦味,爽口彈牙,雖然比出面較細粒,但係真材實料,包你回味無窮,想叫多一碗。講埋碟菜先,我未食過咁爽口的芥蘭,好多時出面食會好硬或煮得過淋,lee碟煮得剛剛好,好爽翠,菜本身仲好碧綠,證明真係好新鮮。
叫左雲吞麵($26)同油菜($12)有菜心同芥蘭,最後選左芥蘭。
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雲吞麵頗為細碗,見到其他人好多都會叫兩碗。d麵煮得好彈牙,唔會咬極都唔斷。雲吞一試難忘,從未試過食過d雲吞皮可以咁滑,仲要個皮好薄,入面d蝦我咬開幾隻,老闆應該攞走哂d蝦腸,值得一讚,蝦好有質感,咬落去好濃蝦味,爽口彈牙,雖然比出面較細粒,但係真材實料,包你回味無窮,想叫多一碗。
講埋碟菜先,我未食過咁爽口的芥蘭,好多時出面食會好硬或煮得過淋,lee碟煮得剛剛好,好爽翠,菜本身仲好碧綠,證明真係好新鮮。
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