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2024-03-12
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邊個話fine dining一定要兩個人食 一個人原來都可以盡興。減去滔滔不絕嘅聊天 更可以專注在味蕾享受😋 揀左bookmark 已久既 openrice最優秀西式開飯熱店 LAB EAT. 餐廳秉承實驗精神 將傳統菜色融入新派煮法 仲會不定時更新menu。 🧪海膽魚子醬多士 68滿滿的海膽鋪上薄脆多士 一口吃就是滿足🤤 🧪油封法國鵪鶉脾及栗子 188鴨髀食得多 估唔到有鵪鶉脾。 隆隆煙燻味迷你鵪鶉脾 好可愛🙈 配合特製酸甜柚子汁 能夠中和返 鵪鶉脾嘅鹹香👍 🧪托斯卡尼鮮魚蕃茄濃湯 88好濃稠嘅蕃茄魚湯😳 味道似lobster bisque 魚肉都相當新鮮 🧪西班牙八爪魚紅蝦頭膏意大利飯 388超有驚喜！ 八爪魚處理得剛剛好 肉質鮮嫩一啲都唔韌中。risotto 除咗用蝦膏煮嗰之外 仲有一層係墨魚汁。一種口感 兩款味道 三文魚籽更加提鮮🤌 🧪是日甜品 焙茶夾心餅特濃焙茶忌廉夾在介乎蛋糕與餅乾質地嘅餅中間 🧪Cocktail ~ Write me a poetry 128 香港白蘭花Gin 玫瑰 青蘋果 檸檬 蛋清迷人少女粉紅 淡淡蘋果玫瑰香 酸酸甜甜的 好易入口。飲太快會好易醉喔🙈🙈
🧪海膽魚子醬多士 68
滿滿的海膽鋪上薄脆多士 一口吃就是滿足🤤
🧪油封法國鵪鶉脾及栗子 188
鴨髀食得多 估唔到有鵪鶉脾。 隆隆煙燻味迷你鵪鶉脾 好可愛🙈 配合特製酸甜柚子汁 能夠中和返 鵪鶉脾嘅鹹香👍
🧪托斯卡尼鮮魚蕃茄濃湯 88
好濃稠嘅蕃茄魚湯😳 味道似lobster bisque 魚肉都相當新鮮
🧪西班牙八爪魚紅蝦頭膏意大利飯 388
超有驚喜！ 八爪魚處理得剛剛好 肉質鮮嫩一啲都唔韌中。risotto 除咗用蝦膏煮嗰之外 仲有一層係墨魚汁。一種口感 兩款味道 三文魚籽更加提鮮🤌
🧪是日甜品 焙茶夾心餅
特濃焙茶忌廉夾在介乎蛋糕與餅乾質地嘅餅中間
🧪Cocktail ~ Write me a poetry 128
香港白蘭花Gin 玫瑰 青蘋果 檸檬 蛋清
迷人少女粉紅 淡淡蘋果玫瑰香 酸酸甜甜的 好易入口。飲太快會好易醉喔🙈🙈
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