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2018-06-02
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今日又係屋企附近搵食，住大埔好處就係多好嘢食，餐廳多到試唔完。成日經過都未食呢一間深仔記，網上評價話佢係香港十大雲吞麵之一，一於同女朋友一齊試吓佢得唔得。女朋友要左南乳豬手撈粗，有成四大件咁多，佢話真係肉質好Q，每一啖都充滿骨膠原。而且豬手既油流落麵上邊，變成極香口嘅邪惡豬油撈麵，怕肥嘅女友都食晒。我就叫咗肥鵝腸雲吞麵，因為鵝腸麵其他鋪頭少見，但佢出名係雲吞，所以一於就雙併。先飲啖湯係大地魚湯底，雖然都有少少味精，但做大地魚湯底既麵店已經買少見少。鵝腸係新鮮貨，仲有最好食嘅肥膏！同啲薑絲一齊食，甘香得來又唔羶，超正！雲吞雖然唔係大埔最大粒，但真係好出色，多蝦少肉皮又薄！一個字，爽！淨鮑汁雞腳，有成十幾隻好誇張，抵食！而且雞腳炆得好淋又入味，女朋友話佢完全食得唔麻煩因為骨肉容易分離！炸鯪魚球，魚肉彈牙，蜆介醬提鮮！下次再嚟試吓牛腩先！
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女朋友要左南乳豬手撈粗，有成四大件咁多，佢話真係肉質好Q，每一啖都充滿骨膠原。而且豬手既油流落麵上邊，變成極香口嘅邪惡豬油撈麵，怕肥嘅女友都食晒。
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我就叫咗肥鵝腸雲吞麵，因為鵝腸麵其他鋪頭少見，但佢出名係雲吞，所以一於就雙併。先飲啖湯係大地魚湯底，雖然都有少少味精，但做大地魚湯底既麵店已經買少見少。
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淨鮑汁雞腳，有成十幾隻好誇張，抵食！而且雞腳炆得好淋又入味，女朋友話佢完全食得唔麻煩因為骨肉容易分離！
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炸鯪魚球，魚肉彈牙，蜆介醬提鮮！
下次再嚟試吓牛腩先！
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