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在咸豐年時被各大傳媒及昔日戰友攻陷後,自己才第一次到布袋澳食海鮮。五點還未算多人,好不容易選擇了近海邊兼當風位置,比起強勁冷氣及冰凍啤酒好十萬九千七倍。小菜有人負責,而我及部份人出去選擇海鮮,當點到一條要四舊水,大家異口同聲話唔駛,我差的想講「多舊魚」。九個男及女共點了九道菜,約十分鐘後就陸陸續續送上。以下是各菜式的簡評:椒鹽鮮魷:粉漿厚度不一兼不脆,鮮魷比較鹹,唔知係唔係出完一身汗的問題,還是汆水時都落鹽;沙薑雞腳:味道剛剛好,不太硬,不點沙薑粉都可以;白灼蝦:這些都是養蝦,七元一兩,太約點了斤四,蝦頭有苦味,我諗貴三蚊一兩的海蝦或者好少少;豉椒炒聖子:每人一條,炒完後都係好大條,與鮮魷一樣都係偏鹽,咸的是肉質本身,而不是汁醫;椒鹽瀨尿蝦:是幾道菜中最好的,少少辣,多多脆,脆的是指殼,肉質爽脆;蒜泥蒸帶子:蒜泥、粉絲及帶子各自各精彩 (三層味道係分開),尤其粉絲最不夠味,蒸得幾乾身,不過都係不好食太鹹;椒絲腐生菜:不夠腐乳味,同埋有點兒乾身;豉油王炒麵:色水滿分,豉油味零分;揚州炒飯:有人想點海膽炒飯,但已經賣曬,唯有點另一款。一睇就知飯煮熟無耐,及比一般的細粒,配料都幾多下,食落沒
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在咸豐年時被各大傳媒及昔日戰友攻陷後,自己才第一次到布袋澳食海鮮。

五點還未算多人,好不容易選擇了近海邊兼當風位置,比起強勁冷氣及冰凍啤酒好十萬九千七倍。小菜有人負責,而我及部份人出去選擇海鮮,當點到一條要四舊水,大家異口同聲話唔駛,我差的想講「多舊魚」。九個男及女共點了九道菜,約十分鐘後就陸陸續續送上。以下是各菜式的簡評:

椒鹽鮮魷:粉漿厚度不一兼不脆,鮮魷比較鹹,唔知係唔係出完一身汗的問題,還是汆水時都落鹽;
沙薑雞腳:味道剛剛好,不太硬,不點沙薑粉都可以;
白灼蝦:這些都是養蝦,七元一兩,太約點了斤四,蝦頭有苦味,我諗貴三蚊一兩的海蝦或者好少少;
豉椒炒聖子:每人一條,炒完後都係好大條,與鮮魷一樣都係偏鹽,咸的是肉質本身,而不是汁醫;
椒鹽瀨尿蝦:是幾道菜中最好的,少少辣,多多脆,脆的是指殼,肉質爽脆;
蒜泥蒸帶子:蒜泥、粉絲及帶子各自各精彩 (三層味道係分開),尤其粉絲最不夠味,蒸得幾乾身,不過都係不好食太鹹;
椒絲腐生菜:不夠腐乳味,同埋有點兒乾身;
豉油王炒麵:色水滿分,豉油味零分;
揚州炒飯:有人想點海膽炒飯,但已經賣曬,唯有點另一款。一睇就知飯煮熟無耐,及比一般的細粒,配料都幾多下,食落沒有平時一粒粒的層次分明。

加埋糖水後大家傾了一陣計便埋單離開,每位都係161元,比想像之中平,如果超過 200元就只得 OK 臉。
so far "no" good
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海鮮檔 正在撈緊的魚要400元
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賣魚勝背後的海鮮缸
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椒鹽鮮魷
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沙薑雞腳
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白灼蝦
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豉椒炒聖子
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椒鹽瀨尿蝦
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蒜泥蒸帶子
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椒絲腐生菜
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豉油王炒麵
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揚州炒飯
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-05-09
人均消費
$161 (晚餐)
推介美食
so far "no" good
海鮮檔 正在撈緊的魚要400元
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沙薑雞腳
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揚州炒飯