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2023-03-24
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Oasis Kakurezato 隠の村.呢間日式居酒屋主要以日本特色街道店舖作設計主題今次就揀左佢既1人熟食 Omakase都有幾多款野食包括沙律、前菜、串燒、季節煮物、炸物、稻庭烏冬/茶漬飯、吸物、甜品.季節沙律、前菜食剩指數：5/100季節沙律除左有生菜仲有醃左既冬菇絲沙律清爽前菜係3款漬物蘿蔔漬、牛蒡漬同蒜頭漬酸酸地幾開胃個人喜歡佢蒜頭漬既口感.季節煮物食剩指數：0/100今次既季節煮物係汁煮牛肉牛肉好腍好入味好有住家菜感覺.炸物食剩指數：0/100炸物係唐揚炸雞皮薄肉汁好多無好重既調味加沙律醬都夠.串燒食剩指數：2/100串燒有3串分別係羊肉、雞翼、茄子羊肉唔羶雞翼燒得皮好脆茄子有濃濃既燒汁幾惹味.茶漬飯食剩指數：2/100主食揀咗茶漬飯茶漬飯仲有明太子明太子既咸香配上淡淡既湯飯幾平衡.吸物食剩指數：0/100吸物即係湯咁解麵豉湯有豆腐昆佈簡單既日本味道.甜品食剩指數：10/100最後仲有兩舊大福抹茶外皮配奶皇餡外皮煙韌奶皇餡唔會太甜好滑.地址：上環永和街23-27號俊和商業大廈地下1號舖
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呢間日式居酒屋
主要以日本特色街道店舖作設計主題
今次就揀左佢既1人熟食 Omakase
都有幾多款野食
包括沙律、前菜、串燒、季節煮物、炸物、稻庭烏冬/茶漬飯、吸物、甜品
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季節沙律、前菜
食剩指數：5/100
季節沙律除左有生菜
仲有醃左既冬菇絲
沙律清爽
前菜係3款漬物
蘿蔔漬、牛蒡漬同蒜頭漬
酸酸地幾開胃
個人喜歡佢蒜頭漬既口感
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季節煮物
食剩指數：0/100
今次既季節煮物係汁煮牛肉
牛肉好腍好入味
好有住家菜感覺
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炸物
食剩指數：0/100
炸物係唐揚炸雞
皮薄肉汁好多
無好重既調味
加沙律醬都夠
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串燒
食剩指數：2/100
串燒有3串
分別係羊肉、雞翼、茄子
羊肉唔羶
雞翼燒得皮好脆
茄子有濃濃既燒汁幾惹味
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茶漬飯
食剩指數：2/100
主食揀咗茶漬飯
茶漬飯仲有明太子
明太子既咸香配上淡淡既湯飯幾平衡
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吸物
食剩指數：0/100
吸物即係湯咁解
麵豉湯有豆腐昆佈
簡單既日本味道
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甜品
食剩指數：10/100
最後仲有兩舊大福
抹茶外皮配奶皇餡
外皮煙韌
奶皇餡唔會太甜好滑
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地址：上環永和街23-27號俊和商業大廈地下1號舖
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