船渦

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冬天最啱食暖笠笠嘅蒸氣火鍋。八府巡按套餐 $328鮑魚、蟹、蝦、聖子皇、元貝、半隻龍蝦、貴妃蚌、白蜆、鮮魚片、黃金蚌、三寶丸、時蔬拼盤我揀咗了安格斯牛肉、雞腿肉，再揀配粥底。一嚟到，見到店員擺盤都好有心思，打卡最啱。枱面有張紙寫清楚咩食材要蒸幾耐，例如鮑魚蒸五分鐘。放咗食材上蒸氣火鍋，就可以自己較時間。店員都講解咗點操作。我食肉獸就梗係食雞肉牛肉先，雞肉嫩滑，但牛肉稍硬，可能時間耐咗少少。海鮮咁豐富，我就唔逐一介紹啦。最好食係蟹、龍蝦、聖子皇。蟹、龍蝦都係新鮮、味道好好，鮮甜爽口，蟹仲更加甜。最緊要唔難剝，啱哂我呢種懶人。聖子皇肉質鮮嫩、爽甜、好咬口。白蜆都冇乜沙，蝦就一般般，其餘海鮮都好高質素。三寶丸、時蔬拼盤不過不失，比我想像中多嘢食，一次過食到唔同嘅丸、菜。最後其實都有啲飽，但海鮮粥底喎，點都要試吓味道。粥底吸收哂所有食材嘅汁，本身店員落咗南瓜，再加上海鮮、雞肉牛肉、蔬菜，真係超級豐富、多層次，齋食粥都夠正。呢個午市套餐物有所值，勁肚餓就要食呢個餐，包你「飽肚」而歸，好多餸，超級滿足。