花貝日本料理 (已結業)

如果你想要品嚐高級、精緻的日本料理，那麼銅鑼灣的日本花貝料理絕對是值得一試的好去處。當你走進餐廳，會立刻被那日式庭園的風格所吸引。門口擺放了一個假山流水，還有花瓶和盤景，讓你感受到古代日本庭園的和式美學風格。而即使是在等位時，你也可以坐在長木凳上休息一下，感受餐廳的氛圍。正門兩旁設有兩個榻榻米包廂，非常適合小團體的私人聚會。在這裡，你可以品嚐到高品質的日本料理、燒烤和其他傳統的日本美食。此外，還有各種不同口味的清酒和日本啤酒，讓你完全享受最道地的日本美食文化。這次品嚐了日本花貝料理的新鮮刺身、烤蔬菜、軟殼蟹、燒鮑魚和燒凡立貝，每道菜都讓我驚艷不已！食物新鮮、美味，完全超出了我的期望。新鮮刺身是我最愛的一道料理，這裡的刺身非常新鮮，讓我感受到了海鮮的鮮甜滋味。而烤蔬菜則是以各種蔬菜烤製而成，味道清新可口，搭配上特製的醬汁更是美味無比。軟殼蟹是我這次試吃的亮點之一，它的外皮酥脆，蟹肉鮮嫩多汁，非常美味。而燒鮑魚和燒凡立貝則是以燒烤方式呈現，讓海鮮的鮮味更加突出，每一口都讓我心滿意足。