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2008-12-31
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為就同事放假，提早一日慶祝除夕。頭盤除了湯外，沙律也有兩款選擇，蟹肉沙律及雜菜沙律，同事們的蟹肉沙律，還加了少許橙色三文魚肉，增添了色彩。我的雜菜沙律，以為只是一個普通的green salad，原來極之豐富，沙律菜外，還有青豆角、粟米芯、蕃茄，而沙律汁也特別的好味。主菜選擇方面，肉類、pasta同risotto三類，每類也有幾款選擇為就同事放假，提早一日慶祝除夕。頭盤除了湯外，沙律也有兩款選擇，蟹肉沙律及雜菜沙律，同事們的蟹肉沙律，還加了少許橙色三文魚肉，增添了色彩。我的雜菜沙律，以為只是一個普通的green salad，原來極之豐富，沙律菜外，還有青豆角、粟米芯、蕃茄，而沙律汁也特別的好味。主菜選擇方面，肉類、pasta同risotto三類，每類也有幾款選擇，我們每一類也有要，可以大家一齊分享。黑毛豬扒伴炒麵配越南汁-豬扒切開後呈粉嫩，入口甘香、鬆化又嫩滑。所謂炒麵是米線，做得很爽滑，撈上酸酸甜甜的魚露，是無比醒胃。燒Prime Rib Eyes-我試了肉邊的位置，也有肉汁豐富及肉味香濃，與豬扒一樣嫩滑非常。牛肉、有機蘑菇意粉-似是帶點濕潤的乾炒意粉，單食意粉沾染了牛肉濃香。最後我的
頭盤除了湯外，沙律也有兩款選擇，蟹肉沙律及雜菜沙律，同事們的蟹肉沙律，還加了少許橙色三文魚肉，增添了色彩。我的雜菜沙律，以為只是一個普通的green salad，原來極之豐富，沙律菜外，還有青豆角、粟米芯、蕃茄，而沙律汁也特別的好味。
主菜選擇方面，肉類、pasta同risotto三類，每類也有幾款選擇為就同事放假，提早一日慶祝除夕。
頭盤除了湯外，沙律也有兩款選擇，蟹肉沙律及雜菜沙律，同事們的蟹肉沙律，還加了少許橙色三文魚肉，增添了色彩。我的雜菜沙律，以為只是一個普通的green salad，原來極之豐富，沙律菜外，還有青豆角、粟米芯、蕃茄，而沙律汁也特別的好味。
主菜選擇方面，肉類、pasta同risotto三類，每類也有幾款選擇，我們每一類也有要，可以大家一齊分享。
黑毛豬扒伴炒麵配越南汁-豬扒切開後呈粉嫩，入口甘香、鬆化又嫩滑。所謂炒麵是米線，做得很爽滑，撈上酸酸甜甜的魚露，是無比醒胃。
燒Prime Rib Eyes-我試了肉邊的位置，也有肉汁豐富及肉味香濃，與豬扒一樣嫩滑非常。
牛肉、有機蘑菇意粉-似是帶點濕潤的乾炒意粉，單食意粉沾染了牛肉濃香。
最後我的雜菌黑松露汁意大利飯，我覺得是最差的，莫說是黑松露的香氣，連芝士香也不知所踪。飯身不是應有的外軟內硬的嚼勁，似是碟烚熟的米飯。
Creme brulee、檸檬撻及兩個心太軟，3款甜品賣相很精緻，色香美俱全，更加吸引我的甜品慾，其實6個人食4個甜品對我來說完全不滿足。奈何他們對甜品沒有我那麼狂熱。
Creme brulee-質地超然滑溜，入口似是一直滑入口喉，而淡淡的咖啡味還留在口腔內不散。
檸檬撻-沒有檸檬的清鮮醒胃、撻皮略為腍身。反且配角的開心果gelato，較受大家歡迎。
來到我鍾情的心太軟，同事切的時侯我心情很緊張，當朱古力醬流出來時，真是興奮莫名，而可可味很鮮濃，是我近期吃過最好的心太軟。3個人分一個心太軟實在太小，我一個人也可消滅它。
其實同事當初提議這裡，我還擔心似為是歌賦街食肆的水準。雖然比歌賦街略貴，但水準是他之上，果然是一分價錢一分貨。
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