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2019-05-01
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在四月最後一天,剛巧約了一班好朋友聚餐,久別重逢,當然食好啲。首先第一個不錯的地方,就是環境比較寬敞,不太會聽到隔籬檯的聊天,打邊爐好難得有這種坐得舒服和不太限時的環境。食物質素方面,其實見到有不少心思,例如海鮮拼盤,牛肉拼盤,份量夠多人享用,用料新鮮。海鮮方面,尤其是斑片和帶子都不錯。牛肉有不同的部位選擇,比較喜歡牛腩的比較,煮了較耐都不會太老,肥瘦適中,不會有油膩感,亦有牛的鮮味。另外其他的食物都幾特別,都推薦蛋餃和黑松露蝦餃。有時候掛住傾偈,煮得較耐都沒有散哂,蝦肉內餡亦很彈牙。但在食物有水準,環境寬敞之下的代價當然是較貴的價錢啦。不過,如果在糧頭想食餐好好的,加上有個舒服的地方聊天食野,可以去試試。
首先第一個不錯的地方,就是環境比較寬敞,不太會聽到隔籬檯的聊天,打邊爐好難得有這種坐得舒服和不太限時的環境。
食物質素方面,其實見到有不少心思,例如海鮮拼盤,牛肉拼盤,份量夠多人享用,用料新鮮。海鮮方面,尤其是斑片和帶子都不錯。
牛肉有不同的部位選擇,比較喜歡牛腩的比較,煮了較耐都不會太老,肥瘦適中,不會有油膩感,亦有牛的鮮味。
另外其他的食物都幾特別,都推薦蛋餃和黑松露蝦餃。有時候掛住傾偈,煮得較耐都沒有散哂,蝦肉內餡亦很彈牙。
但在食物有水準,環境寬敞之下的代價當然是較貴的價錢啦。不過,如果在糧頭想食餐好好的,加上有個舒服的地方聊天食野,可以去試試。
打邊爐除咗爐之外最重要的湯底
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海鮮拼盤
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牛肉拼盤
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黑松露蝦餃 蛋餃
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