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2018-04-27
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近來愈來愈喜歡素食,朋友剛大病初癒,也覺得素食讓身體負荷減少。今次由她帶路,嘗試禪食堂。第一次來到,雖然在商業大廈內,室內環境卻非常寧靜,即使後來食客增加,大家也似乎有默契地保持環境安靜,說話輕聲。午餐可以選擇三款或四款配菜,通常日式素食都是較淡味,所以我選了咖哩,另選了汁煮冬菇伴豆腐及年糕福袋關東煮,喜歡重口味的必定覺得淡口,但咖哩讓我喜出望外,平衡了味蕾。在寧靜的環境中來個午休,不只是身體有休息,精神上也有回氣的機會,行過都會再幫襯。
午餐可以選擇三款或四款配菜,通常日式素食都是較淡味,所以我選了咖哩,另選了汁煮冬菇伴豆腐及年糕福袋關東煮,喜歡重口味的必定覺得淡口,但咖哩讓我喜出望外,平衡了味蕾。
在寧靜的環境中來個午休,不只是身體有休息,精神上也有回氣的機會,行過都會再幫襯。
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