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餐廳: 豫園
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 豫園
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2020-11-15 451 瀏覽
雖然今年不能外遊,但在港也能走到豫園品嚐高質的大閘蟹宴。「豫園」榮獲2019及2020年香港米芝蓮指南推介的餐廳,服務員態度友善,餐廳不算大,每枱都有相當的距離,坐位舒適。「豫園兩周年酬賓大閘蟹宴」豫園五福迷你拼盤 - 紹興醉雞、鎮江肴肉、 脆皮素鵝、香干馬蘭頭及四喜烤麩蟹粉小籠包蟹粉海鮮羹女兒紅蒸大閘蟹蟹粉蝦球鍋巴卷上湯火腿津白蟹粉炒年糕薑茶湯圓每位原價$776,現特價$388, 最好預早訂位,另加茶水、餐前小食及加一服務以原價計算。酒樓經理說此大閘蟹宴,希望能帶給每位客人盡享一場美食之旅,由頭盤到甜品每道菜都有一種優質享受。大閘蟹是公,蟹膏不算澎湃,但也吃到滿口甘香。其次蟹粉超多,差不多4道菜上也有滿滿的蟹粉。頭盤拼盤已令人有驚喜,很喜歡他們的鎮江肴肉及脆皮素鵝,水準甚高。蟹粉海鮮羹也討人喜愛,湯底香濃,滿口蟹粉鮮甜,蝦肉彈牙,回味無窮。蟹粉蝦球鍋巴卷及蟹粉炒年糕都是吃到滿口蟹粉,蟹粉炒到很夠鑊氣,惹味又食到師傅的功架。
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雖然今年不能外遊,但在港也能走到豫園品嚐高質的大閘蟹宴。

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「豫園」榮獲2019及2020年香港米芝蓮指南推介的餐廳,服務員態度友善,餐廳不算大,每枱都有相當的距離,坐位舒適。

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「豫園兩周年酬賓大閘蟹宴」
豫園五福迷你拼盤 - 紹興醉雞、鎮江肴肉、 脆皮素鵝、香干馬蘭頭及四喜烤麩
蟹粉小籠包
蟹粉海鮮羹
女兒紅蒸大閘蟹
蟹粉蝦球鍋巴卷
上湯火腿津白
蟹粉炒年糕
薑茶湯圓

每位原價$776,現特價$388, 最好預早訂位,另加茶水、餐前小食及加一服務以原價計算。


酒樓經理說此大閘蟹宴,希望能帶給每位客人盡享一場美食之旅,由頭盤到甜品每道菜都有一種優質享受。大閘蟹是公,蟹膏不算澎湃,但也吃到滿口甘香。其次蟹粉超多,差不多4道菜上也有滿滿的蟹粉。

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頭盤拼盤已令人有驚喜,很喜歡他們的鎮江肴肉及脆皮素鵝,水準甚高。


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蟹粉海鮮羹也討人喜愛,湯底香濃,滿口蟹粉鮮甜,蝦肉彈牙,回味無窮。

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蟹粉蝦球鍋巴卷及蟹粉炒年糕都是吃到滿口蟹粉,蟹粉炒到很夠鑊氣,惹味又食到師傅的功架。

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用餐途徑
堂食