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2006-06-07
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昨晚和舊學生及女友一行七人食飯，良朋歡聚，本應有佳餚美酒，但昨夜嘅菜絕對稱不上為"佳餚"...菜係叫咗好多，但稱得上好味嘅真係屈指可數..1)迷你冬瓜盅--- 料就有好多，但全部都好似無醃過，個湯非常非常之淡，好似無落鹽咁，雖然冬瓜盅算係一款要求"清"嘅湯，但都唔使完全無味啩，最攪笑嘅係竟然見到有蟹柳係入面，有冇攪錯ar...;2)燒味拼盤--- 可以預計到嘅普通嘢，無乜特別；3)梅菜芯浸菜心--- 非常嘅清，無鹽無味；4)薑葱焗生蠔--- 用煲上，幾夠鑊氣；蠔都算大隻，葱亦夠多，但最可惜嘅係調味得太鹹la，食完後真係有D咯喉；5)Go Go 蟹--- 呢度嘅招牌菜，亦係比較特別嘅一味。用蘿蔔糕配羔蟹，夠晒創意，隻蟹亦夠晒多羔，但係D蘿蔔糕就認真麻麻--- 粉太多，蘿蔔絲太少，應該係用交嚟嘅貨；個蟹肉獻亦都係太鹹la，而且似乎蘿蔔糕同羔蟹呢兩種材料味道唔太配合；6)茘茸香酥鴨--- 皮不夠酥，芋茸夠晒多，多到連D鴨肉都睇唔到，只可以用揾笨嚟形容，同大圍楓林小館比較根本係蚊脾同牛脾；7)脆皮吊燒鷄 --- 皮夠脆，不過太油，雞亦無雞味；8)三蛋浸時蔬--- 點呢樣餸嘅時侯都响度諗究竟三蛋
菜係叫咗好多，但稱得上好味嘅真係屈指可數..
1)迷你冬瓜盅--- 料就有好多，但全部都好似無醃過，個湯非常非常之淡，好似無落鹽咁，雖然冬瓜盅算係一款要求"清"嘅湯，但都唔使完全無味啩，最攪笑嘅係竟然見到有蟹柳係入面，有冇攪錯ar...;
2)燒味拼盤--- 可以預計到嘅普通嘢，無乜特別；
3)梅菜芯浸菜心--- 非常嘅清，無鹽無味；
4)薑葱焗生蠔--- 用煲上，幾夠鑊氣；蠔都算大隻，葱亦夠多，但最可惜嘅係調味得太鹹la，食完後真係有D咯喉；
5)Go Go 蟹--- 呢度嘅招牌菜，亦係比較特別嘅一味。用蘿蔔糕配羔蟹，夠晒創意，隻蟹亦夠晒多羔，但係D蘿蔔糕就認真麻麻--- 粉太多，蘿蔔絲太少，應該係用交嚟嘅貨；個蟹肉獻亦都係太鹹la，而且似乎蘿蔔糕同羔蟹呢兩種材料味道唔太配合；
6)茘茸香酥鴨--- 皮不夠酥，芋茸夠晒多，多到連D鴨肉都睇唔到，只可以用揾笨嚟形容，同大圍楓林小館比較根本係蚊脾同牛脾；
7)脆皮吊燒鷄 --- 皮夠脆，不過太油，雞亦無雞味；
8)三蛋浸時蔬--- 點呢樣餸嘅時侯都响度諗究竟三蛋係皮蛋、鹹蛋同乜蛋呢?原來係荷包蛋..^_^。一睇當然又係攪綽頭嘢la..味道當然亦係平平無奇la;
9)XO醬蝦乾蒸肉青--- 一味夠鹹，鹹到連用嚟送飯都覺得鹹；
10)福建炒飯--- 茶餐廳貨色...
埋單差唔多九百蚊，火都嚟...
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