大澳炭燒雞蛋仔叔叔 (已結業)

來到大澳，不僅迷人的水鄉景色、特色棚屋令人陶醉其中，還有各種在市區難以找到的地道美食也非常吸引。雖說大澳對於很多人來說不算交通便利，可是如果能在這個「東方威尼斯」待上一整天，你會發現處處都是與別不同的香港，只要半天就能愛上這個地方：沒有繁華的都市人，只有熱情的街坊；沒有一式一樣的食店，只有「只此一家」的地道小吃；沒有吵雜的大馬路，只有寧靜怡人的風聲……大澳炭燒雞蛋仔叔叔是吉澳街人氣美食，每逢假日都會大排長龍，幸好來的時候比較早，可以不用排隊便吃到新鮮即烤的炭燒雞蛋仔。炭燒雞蛋仔即點即烤，送到手上的時候非常熱，不過聞著濃濃的蛋香從雞蛋仔中散發，就算再熱還是很想把它一口吃下去。炭燒雞蛋仔外脆內軟，每一顆外皮均勻地呈現金黃色，內餡軟軟綿綿的口感比外間的雞蛋仔更鬆化，牛油香味和甜度調得剛好，女生也能一個人吃完。要不是下午炭燒雞蛋仔叔叔店外排隊的人太多，我應該會再買一份坐車的時候慢慢吃啦！