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2020-08-24
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大食妹今日同朋友仔一齊high tea，唔好以為high tea 一定要去coffee shop，今次大食妹去真正的tea house 仲要係充滿和風果種！大食妹最愛和風便當，主食之外仲有幾碟精緻伴碟，睇落真系好開心呢間「茶屋」Lunch set 都係百幾元，以鋪頭的裝潢同食物的賣相，價錢相當平民化食完仲有杯正宗手沖茶飲，chill到爆<鹽煮雞件定食 配 海老味噌湯>用日本岩手縣米飯，呢個白飯好香又鬆軟。而雞塊輕輕煎過，較乾身，加上秘製醬汁，有種天然甜甜的香氣，送飯一流～海老味噌湯，即係「蝦」味噌湯，同平時味噌湯的不同，味道更富海鮮味～ 和定食十分搭！ <高茶櫻花蝦茶漬飯 + 配菜兩款 + 手工茶凍>茶漬飯套餐好抵食，可以任選兩款配菜，仲配埋甜品，一個餐滿足曬大食妹三個願望茶漬飯的櫻花蝦和茶湯十分夾，加埋個米飯，不膩易入口，好食到大食妹同朋友食左幾啖，就食完了～而配菜大食妹簡左小松菜豆腐同葫麻醬菠菜，前者的小松菜較硬身，好清甜；後者的菠菜則較軟身，富有淡淡的芝麻和麻油的醬汁，食完十分開胃！手果茶凍則係少少似桂花糕，但有茶味同較硬身～<柚子味和菓
大食妹最愛和風便當，主食之外仲有幾碟精緻伴碟，睇落真系好開心
呢間「茶屋」Lunch set 都係百幾元，以鋪頭的裝潢同食物的賣相，價錢相當平民化食完仲有杯正宗手沖茶飲，chill到爆
鹽煮雞件定食 配 海老味噌湯
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<鹽煮雞件定食 配 海老味噌湯>
用日本岩手縣米飯，呢個白飯好香又鬆軟。而雞塊輕輕煎過，較乾身，加上秘製醬汁，有種天然甜甜的香氣，送飯一流～
海老味噌湯，即係「蝦」味噌湯，同平時味噌湯的不同，味道更富海鮮味～ 和定食十分搭！
高茶櫻花蝦茶漬飯 + 配菜
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<高茶櫻花蝦茶漬飯 + 配菜兩款 + 手工茶凍>
茶漬飯套餐好抵食，可以任選兩款配菜，仲配埋甜品，一個餐滿足曬大食妹三個願望
茶漬飯的櫻花蝦和茶湯十分夾，加埋個米飯，不膩易入口，好食到大食妹同朋友食左幾啖，就食完了～
而配菜大食妹簡左小松菜豆腐同葫麻醬菠菜，前者的小松菜較硬身，好清甜；後者的菠菜則較軟身，富有淡淡的芝麻和麻油的醬汁，食完十分開胃！
手工茶凍
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手果茶凍則係少少似桂花糕，但有茶味同較硬身～
柚子味和菓子 同 櫻餅
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<柚子味和菓子 同 櫻餅>
大食妹另外再加左鋪頭新出的柚子味和菓子同櫻餅～ 和菓子的柚子味好重，唔會好黏口，感覺好fresh~櫻餅裡面係紅豆餡，甜甜的，口感似麻糬，加埋處理過，沒有苦澀味的鹽漬櫻葉，係一定要試的和風之選
香蜂草尤加利 同 歐石楠蘋果花
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<香蜂草尤加利(左)同 歐石楠蘋果花(右)>
兩杯都係花茶，店家話佢地用材料來回沖3次後，再放入大型冰塊內冰鎮，無加冰，所以可以慢慢飲，完全唔使驚啲冰溶左，沖淡杯飲品～
歐石楠蘋果花較淡，有少少蘋果味同回甘的茶味
香蜂草尤加利則味道較重，味道好特別，少少薄荷味，令人一試難忘～
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