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餐廳: 和平飯店 (大本型)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 和平飯店 (大本型)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級3
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2017-10-02 1064 瀏覽
周六中午和家人外食,帶著長輩,飲茶以外,中菜是另一選擇。懶得動腦,選4人套餐吧(共5女1 男)先來幾個前菜雞絲粉皮,正正常常,麻醬偏少,也不夠香。花雕醉雞,雞肉都算滑,微帶酒香,不懂喝酒,但濃淡度都OK。青瓜海踅,海踅份量超少,海踅是有那麼貴嗎?也沒有麻油香,完全沒有味道,而且碎碎的,口感很差,唯一可取的只有不成比例地多的青瓜尚算清新爽口,但這是基本囉。鍋貼,沒有一般吃的煎得香口,感覺和蒸餃傻傻分不清,外皮厚實有咬口,肉餡味道OK。砂鍋雲吞雞,湯頭清淡味鮮,不錯喝,菜蔬清甜,雲吞不過不失,目測應有半隻雞在內。京䓤牛肉,醬汁濃香加嫩滑牛肉,下飯不錯。糖醋魚塊,不知是否龍俐魚,獲家人大讚,魚肉很嫩滑,甜酸平衡,不錯吃。黃金蝦,大蝦外裹咸蛋黃,咸香可口,肉質也爽口彈牙,份量也算多,頗得我心。蛋白炒飯,份量好像比非套餐的少,4人份量,不多不少,材料算多,味道正常,不會過咸。高力豆沙,正常水準,豆沙不會過甜。另有4杯豆漿作飲品。整體質素中規中距,味道正常,份量剛好至偏少,CP值沒有很高,算是吃裝潢和服務吧。
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周六中午和家人外食,帶著長輩,飲茶以外,中菜是另一選擇。
懶得動腦,選4人套餐吧(共5女1 男)
先來幾個前菜
雞絲粉皮
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雞絲粉皮,正正常常,麻醬偏少,也不夠香。
花雕醉雞
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花雕醉雞,雞肉都算滑,微帶酒香,不懂喝酒,但濃淡度都OK。
青瓜海踅
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青瓜海踅,海踅份量超少,海踅是有那麼貴嗎?也沒有麻油香,完全沒有味道,而且碎碎的,口感很差,唯一可取的只有不成比例地多的青瓜尚算清新爽口,但這是基本囉。
鍋貼
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鍋貼,沒有一般吃的煎得香口,感覺和蒸餃傻傻分不清,外皮厚實有咬口,肉餡味道OK。
砂鍋雲吞雞
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砂鍋雲吞雞,湯頭清淡味鮮,不錯喝,菜蔬清甜,雲吞不過不失,目測應有半隻雞在內。
京䓤牛肉
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京䓤牛肉,醬汁濃香加嫩滑牛肉,下飯不錯。
糖醋魚塊
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糖醋魚塊,不知是否龍俐魚,獲家人大讚,魚肉很嫩滑,甜酸平衡,不錯吃。
黃金蝦
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黃金蝦,大蝦外裹咸蛋黃,咸香可口,肉質也爽口彈牙,份量也算多,頗得我心。
蛋白炒飯
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蛋白炒飯,份量好像比非套餐的少,4人份量,不多不少,材料算多,味道正常,不會過咸。
高力豆沙
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高力豆沙,正常水準,豆沙不會過甜。

另有4杯豆漿作飲品。

整體質素中規中距,味道正常,份量剛好至偏少,CP值沒有很高,算是吃裝潢和服務吧。
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-09-09
用餐途徑
堂食
人均消費
$137 (午餐)
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花雕醉雞
京䓤牛肉
糖醋魚塊
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