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2014-12-13
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說起真是慚愧，食了差不多半個月現在才寫但是到現在我都還記得那種的味道。相約了另外三位朋友，來到新開張的醉串，展開了這一晚的豐富晚餐旅程。荔枝蘇打水我是比較奇怪的一個人，去到餐廳後我會注重飲品多於食物，尤其有特色的飲品這個荔枝蘇打，混合了椰果，飲的同時也有東西咬口，而且味道也不會太甜四個朋友每個人喝了一杯還有剩，真是非常抵飲，值得推薦。炸番茄芝士球踏入冬季，這個炸番茄芝士球是一個好選擇。芝士和番茄的味道配合得剛剛好，而且外面脆，裡面鬆軟，兩種不同的口感讓人一試難忘！台灣腸任何腸狀類型的食物我都喜歡，這次這個台灣腸切開了來燒。裡面的油出來了，再加上旁邊的沙律醬，吃起來既酸又暖，正！燒黑松露牛油帆立貝這個真的不得了！從端過來那一刻開始，黑松露的香味是不斷地散發出來。加上牛油，配上帆立貝，整個配搭就是一流我本身好鹹，如果有朋友不能吃太鹹，可以下單前和侍應溝通我還記得我將兩個都吃了，弄得朋友都沒有機會嘗試燒雞中翼和燒免治雞肉串燒雞中翼的口感，皮脆肉嫩，而且味道不會太鹹，唯一就是想可以有多點肉燒免治雞肉串，我就把它當長條麥樂雞吃。但上面的醬又可以將雞肉的味道給帶出來，而且肉質結實不鬆散，不錯！燒日
相約了另外三位朋友，來到新開張的醉串，展開了這一晚的豐富晚餐旅程。
荔枝蘇打
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荔枝蘇打
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我是比較奇怪的一個人，去到餐廳後我會注重飲品多於食物，尤其有特色的飲品
這個荔枝蘇打，混合了椰果，飲的同時也有東西咬口，而且味道也不會太甜
四個朋友每個人喝了一杯還有剩，真是非常抵飲，值得推薦。
炸番茄芝士球踏入冬季，這個炸番茄芝士球是一個好選擇。
芝士和番茄的味道配合得剛剛好，而且外面脆，裡面鬆軟，兩種不同的口感讓人一試難忘！
台灣腸
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任何腸狀類型的食物我都喜歡，這次這個台灣腸切開了來燒。
裡面的油出來了，再加上旁邊的沙律醬，吃起來既酸又暖，正！
燒黑松露牛油帆立貝
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這個真的不得了！
從端過來那一刻開始，黑松露的香味是不斷地散發出來。
加上牛油，配上帆立貝，整個配搭就是一流
我本身好鹹，如果有朋友不能吃太鹹，可以下單前和侍應溝通
我還記得我將兩個都吃了，弄得朋友都沒有機會嘗試
燒雞中翼和燒免治雞肉串燒雞中翼的口感，皮脆肉嫩，而且味道不會太鹹，唯一就是想可以有多點肉
燒免治雞肉串，我就把它當長條麥樂雞吃。但上面的醬又可以將雞肉的味道給帶出來，而且肉質結實不鬆散，不錯！
燒日本有機甜番薯不喜歡吃飯的食友，可以嘗試一下這道看起來普通的番薯。
燒得剛剛好，不會過焦。
而且連皮吃，真的會讓人飽肚的。
當飯食一流！
餃子雞翼如何食雞有豬肉味。餃子雞翼適合你。
何謂餃子雞翼，就是將雞翼去骨，再將豬肉擺進去。
吃到脆的雞翼皮之外還能吃到鬆軟的豬肉，的確很得意。
要雞翼去骨而不破是一大難題，但醉串能夠做到，確是「最串」！
燒菠蘿如何燒菠蘿而不失肉汁？
雖然是用燒的方法，但是吃的時候，仍然有很多菠蘿汁。脆脆的外皮加上豐富的肉質，讓我甜甜的完成這次豐富的晚餐。
題外話/補充資料：
點完菜之後，侍應會很快的幫你拿點好的菜去台上。我的建議是一部分一部分的點，免得叫完上台後冷了不好吃。
地方其實都很大，尤其中間的長台，可以叫一群朋友來聚會都可以，也是一個聚會的好地方。
有時候會有特別的餐牌，保持新鮮感。說到這裡我都開始計劃下一次的時間，希望會有更多的新鮮菜式嘗試！
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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