蒲頭島 (已結業)

今天與幾位居住在大埔的閨密相聚，晚餐時間，姐妹們提議到從新開事業的蒲頭島吃晚飯，聽說這間食店是頗有名氣，我們便隨他到此用膳。這間餐廳地方甚大，估計有三千尺以上，特別之處是可以同時提供鐵板燒、網燒和火鍋，讓客人可以同時享用不同方式煮製的食物，而且店內設有魚缸養殖海鮮，因此食材亦是相當新鮮。人參鬚煲雞鍋火鍋湯底方面，閨密說要養顏補身，可以選擇了這個湯底。湯底呈現奶白色，用料有人參鬚、紅棗、杞子、豬肉、雞件、薑、薏米、京蔥，食材豐富新鮮，入口香甜鮮美，清淡健康，人參味道恰好，而且有補氣生血等各種滋補功效。套餐D我們選擇了套餐 D ，有加拿大紅青龍蝦二選一，還有海鮮拼盤。海鮮拼盤更包括有朝鮮珍寶蠔、海蝦、 鮑魚、鱔片、大帆立貝、藍青口，海鮮食材豐富，而且新鮮飽滿，味道鮮甜味美。另外，這個套餐的特色是可以任吃 A 及 B 餐的肉類，所以我們又點選了美國牛肉片以及西班牙豚梅柳片，入口肉味香濃，嫩滑鮮美。此外，還會隨人數附送招牌拼盤，當中還包括牛柳、餃子雲吞、羽衣甘藍、蝦墨魚滑，食材皆是用料充足，口感新鮮嫩滑。自助美食自助美食區的選擇眾多，有飲品、公仔麵、串燒、街頭小食等，而且還有十二款醬料可供選擇