尚上下夏 - 養生雞煲火鍋 (已結業)

山林道開左間食雞煲同藥膳邊邊既地方，於是搵埋老婆去試下有幾好食。我鍾意食雞煲而老婆鍾意打邊爐，一次過滿足我兩個人既願望.店內佈置好有香港懷舊氣氛，四方木枱，街市紅罩q燈，係店門前已嗅到麻辣同藥膳味，搞到我係咁吞口水我同老婆見到好多野都想食，但個胃就得咁多，唯有叫D最想食既先。店主好細心，知道有客人唔鍾意食有骨既雞，專登有全鍋雞脾肉擇，*(我係鍾意啖啖肉，唔要骨既人。）我擇左小麻辣，個煲勁多雞脾肉，又多香料配菜，俾我發現個煲裏面加左豬皮，正⚠️塊豬皮吸曬成個煲既精華，食塊豬皮就知道個煲味道十足，呢個時候有柸冰凍啤酒就一絕。食到咁尚下，服務員就加入藥膳湯，藥材好足。係之前點菜既時候我同老婆都好難取捨，呢度有兩個皇牌。1.牛皇併盤 2.海鮮併盤，由於係包，剪，搥既情況下，海鮮併盤勝出，不過打邊邊點可以無牛呢，叫左個細安格斯粒粒牛，都好夠我同老婆食個海鮮併盤不得了啦⚠️有鮑魚，帶子，花甲皇，花膠，8吋長大蝦，珊瑚蚌同蟶子皇。樣樣海鮮都非常新鮮又大隻，藥膳味同海鮮既鮮味配合得好好，呢餐食得真係飽！