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2016-02-07
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娘子想吃和牛涮涮鍋，但又想在屋企附近吃。Step攪盡腦汁在Openrice search後，發現了一間在旺角瓊華中心新開的和牛涮涮屋 – 八幡屋涮涮鍋，90分鐘任食涮涮鍋放題!! 『放題』兩字非常吸引，Step即打去訂位。幸好Step訂了位，到達後和娘子也等了15分鐘，現場坐無虛席。入座後，Step選擇了『嚴選黑毛和牛($298)』，還選了『至尊海鮮盛宴』(每位$50)。落Order後，Step發現了除了招牌的涮涮鍋外，還有幾個驚喜，令你一次過滿足5個願望…(願望1) 涮涮鍋湯底(4.5♥/5♥)湯底到了，娘子選了骨膠原豬骨湯底，說要襯機補補；而Step則選了宮崎味噌湯，貪其簡單可以帶出食材的原味。豬骨湯底中間有一件圓型Jelly，原來就是秘制骨膠原精華，Step喝過湯真的有一點黏口，而湯味濃郁；而味噌湯味道則略咸，但裡面放了大蒜和麵根等材料在裡面。Overall湯底用料足，絕無偷工減料!! 正!!升級海鮮盛宴(4.5♥/5♥)升級海鮮盛宴，包括了： 升級新鮮刺身 - 珍寶帶子刺身、赤蝦刺身&生蠔。 海鮮火鍋配料 – 蜆、帶子貝、海中蝦、廣島蝦&鯛魚片。Step當中最愛的就是升級刺
幸好Step訂了位，到達後和娘子也等了15分鐘，現場坐無虛席。入座後，Step選擇了『嚴選黑毛和牛($298)』，還選了『至尊海鮮盛宴』(每位$50)。
落Order後，Step發現了除了招牌的涮涮鍋外，還有幾個驚喜，令你一次過滿足5個願望…(願望1) 涮涮鍋
湯底(4.5♥/5♥)
湯底到了，娘子選了骨膠原豬骨湯底，說要襯機補補；而Step則選了宮崎味噌湯，貪其簡單可以帶出食材的原味。
湯底
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升級海鮮盛宴(4.5♥/5♥)
升級海鮮盛宴，包括了：
升級新鮮刺身 - 珍寶帶子刺身、赤蝦刺身&生蠔。
海鮮火鍋配料 – 蜆、帶子貝、海中蝦、廣島蝦&鯛魚片。
升級至尊海鮮宴
$50
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牛肉豬肉(4.5♥/5♥)
我們選的『嚴選黑毛和牛』，和牛和黑毛豬肉切得較為薄身，薄身其實也有一個好處，因為任食的關係，只需要用熱湯滾幾下，和牛已經可以食!!
和牛 & 黑毛豬
$298
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火鍋配料(4.5♥/5♥)
火鍋配料可以說是一應俱全，只是丸類已經有多達十數款之多，很多丸Step還是第一次食，感覺非常新鮮!! 還有不同的蔬菜、餃子、菇類等等，任君選擇；如果還未足夠的話，還有即食麵、烏冬、白飯。
火鍋配料
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i. 造型cutie的幸運小熊魚餅，這個造型是一個Q版小熊頭 ^^
ii. 麻吉燒，外型像燒餅，咬入口時有芝士漿爆出來
iii. 日式咖哩包，魚肉的表皮包著日式咖哩配料，咬入口時有咖哩爆出來，但咖哩帶點甜味，不辣的!!!
iv. 炸過的海鮮墨魚球，再加上裡面有粒粒墨魚肉，香口彈牙，正!!
(願望2) 海鮮刺身/壽司(3.5♥/5♥)
壽司和刺身選擇不算多，但主要基本魚類海鮮都有(當然不能夠和正宗壽司店相比啦啦!!)。
串燒&刺身&壽司&天婦羅
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(願望3) 即炸天婦羅(4♥/5♥)
天婦羅主要以蔬菜為主，還有冬菇和大蝦。
而Step最愛就是冬菇和大蝦天婦羅，冬菇大件厚肉，而且水份足，入口外脆內軟，好正；而大蝦天婦羅雖然表皮炸粉有點厚，但無礙蝦肉炸得在熟與不熟之間，口感一流!!##最令Step驚喜的是炸天婦羅的油，非常清澈，沒有一點濁的感覺。就算不是主力的菜式，八幡屋都照樣做得一絲不苟!! 讚!!
(願望4) 即燒串燒(4♥/5♥)
最令Step驚喜的就是有串燒食，仲要是師傅在你面前即燒的。
串燒Bar
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(願望5) 甜品cake /朱古力噴泉 /乳酪機(4.5♥/5♥)
這裡的甜品種類之多，令Step大開眼界，除了最傳統的Cake、慕絲杯、Jelly杯外，還有朱古力噴泉和乳酪選擇!!
甜品
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甜品(碟上)
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開心的時間的過得特別快，90分鐘的時間剎那間就過去了，結帳每人要大約390元。Step和娘子都感到無比滿足，試問… 這裡竟可以一次過滿足5個願望，與其叫涮涮鍋放題，倒不如叫日式放題可能更甜切 。
Step和娘子下次一定要再來血拼過先得!!
火鍋配料(碟上)
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題外話/補充資料：
一定要先book枱，否則有機會等到天荒地老!!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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