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2015-06-09
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一位朋友是超級牛魔, 無牛不歡, 約了數人到牛角午飯。我們點選的當然不乏各樣的牛, 沒料到其他食材都同樣出色。牛肋肉、牛舌、蒜香牛肉、牛仔骨之類, 牛的各款部位可盡情嚐透, 當中最喜愛的燒牛肉油脂分佈勻稱; 而店方更有不同醬汁配備, 甜的酸的辣的式式俱備, 燒過之後熱辣辣的香肉蘸它一蘸, 再放入口, 滋味指數達致頂點!雞肉及豬肉亦是肉汁豐盈, 絕不會經燒過後而乾身。鹽燒帶子以鍚紙兜盛著, 加入牛油, 燒起來份外的香, 惹味非常。燒蔬菜包含茄子、菇類、洋蔥及粟米, 瓜煩勁香脆, 洋蔥激香卻不會刺鼻、菇菌又腍又香, 好吃得小人連不吃蔬菜的朋友讓出來的那份也幹掉~~~ (^_-)溫泉蛋飯的溫泉蛋滑不溜口, 蛋香極濃, 珍珠飯上還鋪上大量香脆的紫菜, 一滑一爽, 是美味得可以單獨完成後再添的一碗飯!辣醬為平凡的豆腐起到畫龍點睛的作用, 加了辣醬後, 滑滑的豆腐頓時食味大增, 醒神得多。第一次試這間日式燒肉店, 已被林林總總的燒物吸引著。回味之極, 期待著下次再來!
牛肋肉、牛舌、蒜香牛肉、牛仔骨之類, 牛的各款部位可盡情嚐透, 當中最喜愛的燒牛肉油脂分佈勻稱; 而店方更有不同醬汁配備, 甜的酸的辣的式式俱備, 燒過之後熱辣辣的香肉蘸它一蘸, 再放入口, 滋味指數達致頂點!
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